Самое любимое наше блюдо из картошки - это пюре. Предлагаю попробовать Вам постный вариант этого гарнира. Нежное и ароматное, такое пюре ничуть не уступает по вкусовым качествам традиционному рецепту.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 29 марта 2017, 21:54
- 15612
Картофельное пюре с печеным чесноком
Ингредиенты для «Картофельное пюре с печеным чесноком»:
- Картофель — 700 г
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Зелень — 5 веточ.
- Лук зеленый — 3 веточ.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 120 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1838.2 ккал |
белки
17.1 г |
жиры
130.6 г |
углеводы
148.6 г |
| Порции | |||
| ккал 459.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 32.7 г |
углеводы 37.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Картофельное пюре с печеным чесноком»:
-
Чеснок разрежьте пополам, положите в фольгу, сюда же добавьте толстую часть стебля зеленого лука, сбрызните ложкой оливкового масла. Заверните не туго, чтобы осталось место для пара, и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
-
Картофель почистите и отварите в подсоленной воде 30 минут после закипания. Затем картофельный отвар слейте, но пока не выливайте.
-
В чашу блендера положите нарезанную зелень и зелёный лук, выдавите мякоть запечённого чеснока и запеченный лук, добавьте оливковое масло.
-
Добавьте соевый соус. Я использую натурально сваренный соевый соус Kikkomаn.
-
Взбейте всё блендером.
-
Картофель пюрируйте.
-
Добавьте смесь из блендера и ещё раз пюрируйте.
-
Подайте к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2017 года olga2121972 #
31 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
30 марта 2017 года Анастасия АГ #
31 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
30 марта 2017 года Silverina1 #
31 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
30 марта 2017 года Tatanj #
31 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
30 марта 2017 года ira ivanckova2016 #
31 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
30 марта 2017 года гошлена #
31 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
31 марта 2017 года гошлена #
3 апреля 2017 года Ксения40 #
На собственном опыте замечаю уже не в первый год, а теперь и специально сажу эти зубчики отдельно с края грядки.
3 апреля 2017 года mizuko # (автор рецепта)
4 апреля 2017 года Ксения40 #
30 марта 2017 года Okoolina #
31 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
30 марта 2017 года Lisa Ali 1 #
31 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
30 марта 2017 года мисс #
29 марта 2017 года Ирушенька #
31 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
29 марта 2017 года Надежда #
31 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
29 марта 2017 года тататима #
31 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
29 марта 2017 года mixrutka #
31 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: