Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

mtataПоваренок 10 уровня

15 апреля 2017, 16:52
6023

Салат из цуккини с луком

Предлагаю простой, сочный, весенний салат из цуккини, молодой моркови с красным луком и зеленью. Готовится очень быстро и порадует вас своим вкусом. Салат можно подавать к мясу или рыбе.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из цуккини с луком»:

Морковь (молодая) — 70 г
Цуккини (молодой) — 100 г
Порошок чесночный — 1/4 ч. л.
Соль — по вкусу
Сахар (щепотка)
Лук красный (небольшая головка) — 1 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
Зелень (смесь свежей) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 383.5 ккал	белки 5.5 г	жиры 30.4 г	углеводы 24.1 г
Порции
ккал 191.8 ккал	белки 2.8 г	жиры 15.2 г	углеводы 12.1 г
100 г блюда
ккал 123.7 ккал	белки 1.8 г	жиры 9.8 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Салат из цуккини с луком»:

Лук нарезать полукольцами, влить лимонный сок, перемешать и оставить на 5мин.
Цуккини и морковь натереть на китайской терке, немного посолить, добавить щепотку сахара, аккуратно перемешать.
К овощам добавить замаринованный лук и аккуратно перемешать.
Зелень я срезаю у себя в "огороде".
Зелень измельчить, добавить к овощам, перемешать, заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: салат гарнир закуска

Вкусы: нежный свежий морковный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140301/]Салат из цуккини с луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140301/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/15/16/1987444_67523-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Предлагаю простой, сочный, весенний салат из цуккини, молодой моркови с красным луком и зеленью. Готовится очень быстро и порадует вас своим вкусом. Салат можно подавать к мясу или рыбе.

Ингредиенты: Морковь, Цуккини, Порошок чесночный, Соль, Сахар, Лук красный, Сок лимонный, Перец красный жгучий, Зелень, Масло оливковое.
Тэги: салат, гарнир, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из цуккини с луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/15/16/1987444_67523-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из цуккини с луком" title="Рецепт: Салат из цуккини с луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю простой, сочный, весенний салат из цуккини, молодой моркови с красным луком и зеленью. Готовится очень быстро и порадует вас своим вкусом. Салат можно подавать к мясу или рыбе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из цуккини с луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/140301/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из цуккини с луком

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из цуккини с луком»:

Морковь Цуккини Порошок чесночный Соль Сахар Лук красный Сок лимонный Перец красный жгучий Зелень Масло оливковое

Тэги: салат, гарнир, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

666

Овощной салат с острой заправкой

69
666
8512

229

Фотографии «Салат из цуккини с луком» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 июля 2021 года marinavh #

[+4]

Спасибо за рецепт! Давно хотела найти что-нибудь нетривиальное с молодым кабачком. Салат замечательный - вкусный, острый за счет лука и красного перца, но, в тоже время, нежный за счет того как натерты овощи. Мне очень понравился. Буду повторять однозначно!

24 июля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Марина благодарю за доверие и фото к рецепту

12 августа 2019 года Хлоркина #

[+5]

Танюша, частенько готовлю этот салат, решила заменить фото: прежнее не нравилось мне. Использую лук-шалот, ничего с ним не делала дополнительно. Перышко зеленого лука от себя добавила. Свежей петрушки нет на данный момент (из морозилки не стала использовать), поэтому один укроп в моем салате. Еще раз спасибо за этот вкусный, сочный и полезный салат, Таня!

13 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка какая ты беспокойная

спасибо огромное за новое фото,очень красочное,аппетитное блюдо

Использую лук-шалот, ничего с ним не делала дополнительно

а что с ним можно сделать

зеоеный лучок прекрасно вписывается в салатик

спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта

13 августа 2019 года Хлоркина #

Танюша, спасибо за отзыв! Я хотела сказать, что не мариновала лук: он и так сладкий и вкусный.

14 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

я стала покупать репчатый салатный белый сладкий,дорогой,но в салат можно позволить

14 июня 2019 года Stillet #

22 августа 2017 года Светланка g980 #

[+5]

Танечка, прекрасный салат! Полезный для здоровья. Простой в приготовлении. Из зелени у меня укроп, петрушка, базилик, мята, кинза - салат благоухал! Добавила больше сока лимона, люблю кислинку. Ароматно и очень вкусно! Огромное тебе спасибо за чудесный рецепт!

22 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)

Светочка солнышко,как же у тебя аппетитно и сочно,какой замечательный состав из трав,как же мне хочется снять пробу ,от фото глаз не отвести
спасибо огромное за доверие и чудесное фото к рецепту

22 августа 2017 года Светланка g980 #

Танечка, спасибо большое!

Спасибо, моя дорогая, за твой труд и всегда удачные рецепты!

22 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)

22 августа 2017 года Светланка g980 #

22 августа 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для Светланка g980

Светулечка, красиво и аппетитно!

22 августа 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Наташенька! Полезный, живой и здоровый салатик!

А какой ароматный и пряный получился!

22 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Светланка g980

Света, прекрасный салат!

22 августа 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Вероничка!

22 августа 2017 года mazziadri #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, ух ты, как ярко, красочно и витаминно

!!! Прекрасное летнее удовольствие!!!

22 августа 2017 года Светланка g980 #

Ларисочка, большое спасибо за добрые и теплые слова!

Вкусный и такой ароматный салат получился!

22 августа 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, очень красивый и яркий салатик!

Супер!

22 августа 2017 года Светланка g980 #

Оленька, большое спасибо!

Прекрасный салатик! Вкусный, ароматный и полезный.

23 августа 2017 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, как ароматно, полезно и вкусно, супер

!!!

23 августа 2017 года Светланка g980 #

Спасибо большое, Галочка!

Салатик замечательный получился!

26 июня 2017 года Просто Мэрри #

Сидела сейчас и тонюсенькими ниточками ножом нарезала морковь и цуккини, так как муж, оказывается, выбросил терку))) Вкусный и легкий салатик - как раз на ужин к куриной грудке. Спасибо за рецепт.

27 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)

ох,этот муж

,нужно было его заставить резать овощи

спасибо за комментарий

26 апреля 2017 года Роса15 #

Танюша, твои салатики прелесть,то что надо для меня!

27 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

я рада

,спасибо за внимание,удачи

24 апреля 2017 года lelikloves #

Танечка, отличный салат

24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Оленька спасибо большое за поддержку

23 апреля 2017 года Волкова Алла #

Порошок чесночный это гранулированный чеснок?

23 апреля 2017 года Волкова Алла #

Порошок чесночный это гранулированный чеснок?

24 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

совершенно верно

23 апреля 2017 года natalya petrakova 56 #

Вкусный салатик и очень полезный, спасибо!!!

23 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Наталья спасибо большое за внимание

22 апреля 2017 года собака Герда #

Боже мой, какой чудесный салатик!!!!! Нечасто на поваренке встретишь что-то полезное, термически не обработанное. Ела отдельно и морковь, и кабачки, но вот смешать их и добавить лук - мысль не приходила!!!!!

Благодарю!!!!!
У меня только один вопрос: как в условиях квартиры вырастить такую шикарную зелень????

22 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Лиля спасибо большое за внимание

зелень я покупаю пророщенную в горшках

22 апреля 2017 года собака Герда #

Как интересно! Никогда не слышала, что такие вещи продают)))

22 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

я живу в Германии

18 апреля 2017 года Violl #

Танечка, какой аппетитный полезный салатик

18 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Виолеточка спасибо огромное за комментарий

,уже не знаю где искать витамины,что бы легче стало от перегрузок с пищей

19 апреля 2017 года Violl #

Танечка, ты права

Пасху же отгуляли

пора худеть

19 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

19 апреля 2017 года Violl #

17 апреля 2017 года Vicentina #

Отличный салатик, Танюша!

18 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Жанночка спасибо большое за внимание и поддержку

17 апреля 2017 года Покусаева Ольга #

Танечка, прекрасный , яркий и аппетитный салатик!

17 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Оленька благодарю за внимание и комемментарий

17 апреля 2017 года veronika1910 #

Танечка, шикарный салат

17 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Вероника спасибо большое за поддержку

16 апреля 2017 года Светланка g980 #

Танечка, прекрасный салатик! Яркий и аппетитный!