• 3 июня 2017, 15:45
  • 1329

Суп "Лёгкий"

Рецепт: Суп Лёгкий

Лёгкий супчик на скорую руку! Очень простой в приготовлении!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Ингредиенты для «Суп "Лёгкий"»:

Время приготовления:



Рецепт «Суп "Лёгкий"»:

1)Сварить куриный бульон, добавив лавровый лист.
2)После чего, курицу вытащить и остудить.
3)Отдельно порезать 2 небольшие картофелины нетонкой соломкой.
4)Мелко покрашить кинзу.
5)Далее мелко нашинковать лук и натереть морковку на мелкой тёрке. Лук и морковь ставим тушить на медленный огонь. Иногда добавлять по ст. л бульона.
6)Пока готовится зажарка, надо сделать домашнюю лапшу. Она очень проста в приготовлении, как и суп в целом. 6 ст. л. муки и 1 яйцо. Я также добавила чуть чуть измельчённой петрушки для цвета (для оранжевого цвета можно добавить томатную пасту. Замесить упругое и эластичное тесто, чтобы не липло к поверхности.
Раскатать тесто до состояния "пергаментной бумаги". Разрезать на 2 равные части и потом еще на равные прямоугольники. Прямоугольные пласты положить друг на друга и разрезать тонкой соломкой.
7) Ставим бульон на огонь и добавляем туда картофельную соломку. Как картошка сварится, добавляем туда готовую зажарку из лука и моркови а потом и лапшу. Лапша готовится буквально 4 минуты.
8) Далее добавляем разные специи. Я добавила перец чёрный острый, соль, прованские травы, а также ёрш.
9) Когда все закипит, насыпаем мелко нарезанную кинзу и варим 2 минуты. После чего, снимаем суп с огня.

Суп получается невероятно лёгким как по текстуре, так и по приготовлению. Ваши детки непременно попросят добавки!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!❤ 🍞🍲


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Да ерш действительно что то новенькое, деток которые с удовольствием едят кинзу еще не видела !!! Там кинза , там петрушка Вы определитесь
А что такое ёрш в специях? Я что-то пропустила?
Тааааак. Бог с ними, с оригинальными идеями. ЧЕГО ТУТ нового, не говоря уж о не читаемом тексте и ГОРЕ ошибок? !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2051 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки