• 5 июня 2017, 20:16
  • 19054

Сырный суп с рисом и лососем

Рецепт: Сырный суп с рисом и лососем

Совершенно неприхотливый суп, разве что - рыбкой запастись. Плавленный сыр найдётся даже в сельских магазинах, так что суп можно назвать за простоту "Дачным". Подавать такой суп можно и вечером на ужин. Идеально подошли к супчику слойки с сыром, которые выпекались накануне.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Сырный суп с рисом и лососем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3523.3 ккал
белки
117.6 г
жиры
107.4 г
углеводы
518.4 г
Порции
ккал
880.8 ккал
белки
29.4 г
жиры
26.9 г
углеводы
129.6 г
100 г блюда
ккал
169.4 ккал
белки
5.7 г
жиры
5.2 г
углеводы
24.9 г

Рецепт «Сырный суп с рисом и лососем»:

  • Вначале поставить вариться в подсоленной воде рис Кубань ТМ"Мистраль" на 25 минут.

  • Или отварить заранее.

  • Натереть морковь, половинку луковицы нарезать.

  • Обжарить до мягкости на растительном масле.

  • Плавленный сыр можно взять и в брикетиках, тогда его размять вилкой и развести в небольшом количестве кипятка отдельно - будет легче добавить в суп.

  • Я брала Литовский сыр в коробочке. С добавлением пармезана. Разводим его в кипятке в кастрюле, в которой будет суп.

  • Перенести в кастрюлю обжаренные овощи.

  • Готовый рис из пакетика.

  • Перемешать, посолить.

  • Лосось у меня Норвежский, в нарезке, замороженный, но быстро размораживается.
    Когда хочется солёной рыбки, я его достаю, размораживаю и засаливаю.

  • Поделила на кубики.

  • Высыпать рыбу в супчик.

  • Приправить миксом из трав Средиземноморской кухни. Прогреваем и даём повариться минуты 2-3, чтобы рыбка схватилась в кипятке, но осталась нежной.
    В самом конце добавить укроп.

  • Разливаем и подаём в тёплом виде.

  • Снимаем пробу.

  • Нежно, сытно и вкусно!

  • Бонусом к супу были слоечки. Пёк муж.

  • Просто раскатать 2 пласта слоёного теста, между ними тёртый сыр с яйцом, сверху томатная паста. Часть слоек с беконом - мужской вариант)))









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный суп с рисом и лососем
Рецепт: Сырный суп с рисом и лососем

Совершенно неприхотливый суп, разве что - рыбкой запастись. Плавленный сыр найдётся даже в сельских магазинах, так что суп можно назвать за простоту "Дачным". Подавать такой суп можно и вечером на ужин. Идеально подошли к супчику слойки с сыром, которые выпекались накануне.

Ингредиенты для «Сырный суп с рисом и лососем»:

Фотографии «Сырный суп с рисом и лососем» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Густой, ароматный, нежный, благодаря сыру, суп. Я даже не знала что средиземноморская приправа так хорошо сочетается с рыбным супом. Долго не могла найти применение этой приправе. Большое спасибо за рецепт!
Здравствуйте! Давно уже был забит супчик в КК, но всё руки не доходили... А тут наконец сподобилась... Из "самоуправства" : морковь пожарила с чесноком и лосось был баночной горбушей. Всё остальное - по Вашему замечательному рецепту! Умммм... восхитительный супчик получился! А я ещё по случаю сырок прикупила "для супа с лососем" - самое то! Спасибо огромное, уважаемый автор, за рецептик! Буду готовить и впредь Ваш дивный супчик!
Танечка, отличный вариант быстрого приготовления сливочного лососевого супа! Нежный, ароматный и потрясающе вкусный!
Ох, какая тарелочка аппетитная! Зовет и манит!
Спасибо!
Ответ для laka-2014
Леночка, очень аппетитно!
Жанночка, спасибо тебе!
Ответ для laka-2014
Леночка,какое удачное фото! Видно весь состав супчика! Красиво-красиво!!! Спасибо,я рада и на здоровье)))
С такими ингредиентами это не может быть невкусно Замечательный суп, ели с большим удовольствием! Правда добавила еще картошки для мужа, он без нее супов не признает. Таня, громадное спасибо за рецепт, очень понравился!
Светочка,очень приятно получить отчёт сливочно-рыбного супчика! Картошку я тоже люблю,сегодня готовила пюрешко)))
Ага, супчик очень уж хорош! Вспомнила, как недавно ребенку спела "пюре жар-птицы" вместо "перо жар-птицы"
Лёгкий,вкусный супчик!Готовила с кетой.Спасибо за рецепт!
Очень рада,Наташа! Приятно,что приготовили и с кетой также вкусно)))
Сегодня приготовила Ваш супчик - очень вкусно, очень-очень. Буду готовить, с удовольствием. Спасибо Вам за чудесный рецепт!
Благодарю,что приготовили и поделились отзывом!)))
Какая красота!!! А можно вместо сырой рыбки добавить консервы лосось? Спасибо !
Спасибо,Наталия! Да,можно,конечно!
Ура! Спасибо за ответ!!! Я прибегу с отчетом!!!
Очень вкусно, большое спасибо
На здоровье! Мне очень приятно)))
Ещё раз спасибо) Очень вкусно!
Большое спасибо за фоточку!!!
Шикарный супчик! Насыщенный, ароматный. Спасибо, Танечка, за рецепт.
Ирина,Вам спасибо за приготовление и отзыв! Я только рада очень!
обычно готовлю просто сырный суп, а сырный суп с рыбкой, оказывается, намного вкуснее спасибо за чудесный рецепт
Рада,что понравилось и Вы открыли новое сочетание в супчике! Готовьте на здоровье)))
Спасибо за рецепт! У меня очень вкусно получилось. Единственное я тупанула и взяла суповой набор лосося, в результате очень долго провозилась с ним и получился меньше. Скажите, а разве 3 минут достаточно для его варки?
Главное-понравилось и всё получилось вкусно,а варить кусочки можете и дольше,у меня мелкие,быстро варятся. Спасибо за отзыв супчику!
Очень вкусное блюдо. И слоечки очень подходят к супчику. Спасибо за идею и рецепт. Буду обязательно готовить еще!
Ох-ах,какая картинка расчудесная! И даже слоечки вижу на заднем плане...красотааааа))))) Спасибо,Ксюшечка, за приготовление и такое красивое фото к моему рецептику! Очень украшает-дополняет его.
Какой супчик красивый! Обязательно приготовлю. Только за сыром сбегать надо А слоечки какие!...Тоже хочу приготовить! Уж очень аппетитно все смотрится. Забираю все в КК. С меня фото отчет
P.S. А какие там травы в приправе? Это что-то типа "прованские травы" по составу?
Так-так...принесла пакетик,читаю состав: лук,розмарин,тимьян,орегано,мята,шалфей,паприка,базилик. Ароматнейше!
Извините, а сколько риса в граммах надо ложить? Спасибо
В сухом виде в пакетике данного риса 60 г. А вообще сырные супы по густоте-дело вкуса,количество воды тоже регулируем как семье больше нравится))) Буду рада,если приготовите!
Большое спасибо, уже приготвила. Очень вкусно и быстро!!!
Очень приятно))), спасибо за отзыв)))
Большое спасибо!Просто и удивительно вкусно!
Спасибо Вам за отзыв)))
Огромное спасибо за рецепт! Сегодня сварила на обед. Понравился безумно! Рис я заменила на мелкую вермишель и чеснок положила свежий.
Вам,Валентина,спасибо за поддержку рецепта и хороший отзыв! Теперь для разнообразия меню на Вашей кухне пропишется этот супчик)))
Да, пропишется - это точно. Если учесть, что готовлю полноценный обед только в выходные дни, и поэтому стараюсь до минимума сократить время на готовку! Этот супчик как раз мне в этом и поможет!
Из предисловия к рецепту:
"Плавленный сын найдётся даже в сельских магазинах...". Я такого в своем захолустье точно не найду
Кино и немцы!
Очень вкусный
Приятно слышать,Вероника!!!
Сырные супчики люблю! С рыбкой еще не пробовала, но уже знаю, что будет вкусно!
Спасибо,Алёна))) смело готовьте...,воду можно регулировать,от её количества зависит густота супа)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки