• 13 июня 2017, 7:25
  • 14721

Слойки с творогом и вишней

Рецепт: Слойки с творогом и вишней

Очень люблю выпечку из готового слоеного теста. Когда гости на пороге - оно очень выручает. И начинок любимых много. Но одна из любимейших - это творог и вишня. Слойки получаются хрустящими и очень вкусными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки с творогом и вишней»:

Время приготовления:



Рецепт «Слойки с творогом и вишней»:

Смешиваем творог, сахар, яйцо, ванилин

Всё это взбиваем блендером или хорошо разминаем вилкой.

Упаковку теста делим на квадратики, раскатывает их до необходимого размера (у меня на 0,5 кг слоенного теста вышло 12 шт. на 2 противня, в этот раз брала не дрожжевое тесто). На одну часть выкладываем творог, сверху укладываем вишенки, количество зависит от того сколько у вас вишни и насколько вы ее любите))) На второй части делаем надрезы, но это не обязательно. Вишня у меня была из морозилки и, конечно же, без косточек.

Закрываем конвертик, скрепляем. Например, вилкой. Ну, или как вы любите)

Сверху смазала просто водичкой. Можно, конечно, желтком. Выкладываем на противень на пекарскую бумагу. И отправляем в разогретую до 180 - 200 градусов духовку минут на 15-20 (зависит от духовки).

Достаем. И... пьем чаек со вкусными слойками.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слойки с творогом и вишней
Описание: Очень люблю выпечку из готового слоеного теста. Когда гости на пороге - оно очень выручает. И начинок любимых много. Но одна из любимейших - это творог и вишня. Слойки получаются хрустящими и очень вкусными.


Фотографии «Слойки с творогом и вишней» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Валентина,спасибо за рецепт.Вишню разморозила,перед выпечкой посыпала крахмалом,очень сочные получились и не вытекла начинка.
Соблазнительные слоечки, Леночка ! Тоже хочу !
Идем к нам,ждем
Спасибо автору за рецепт, лично мне очень понравились (если бы не гадская духовка! вместо 15 мин пекла около часа, да еще и переворачивать пришлось и чуть протекли), прям по моему вкусу - не приторно, но сладость чувствуется. По просьбе детей часть делала "попроще" - только с ягодками и только с творогом.
Вся семья осталась довольна, красота!
Спасибо, очень рада, что вам понравилось!!!
Прекрасный быстрый рецепт!!!
Рецепт для неожиданных гостей. Люблю вишню, но в наличии ее у меня никогда не бывает, обычно заменяю на бруснику, так сделала и в этот раз. С творогом обожаю любую выпечку и сейчас получилось очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо! С брусникой никогда не пробовала! Но надо экспериментировать! Красота!
Валентина, прелестные слоечки!
Спасибо!!!!
Слоечки получились очень-очень вкусными ароматными! Нежная творожная начинка, вишня с приятной кислинкой и хрустящее слоёное тесто, объедение! Вишня была замороженная, я слегка посыпала её крахмалом. Края конвертика смазала водой и слегка надавив, скрепила. Всё замечательно держалось. Посыпала слойки сахарной пудрой. Спасибо за такой чудесный рецепт! Нам было очень вкусно!
Светланка, огромное Вам спасибо!!!! Так красиво! Так подробно! Я думаю, Вы дали очень хорошие советы по приготовлению слоек!!! Готовьте еще на здоровье!!!!
Валентина, огромное Вам спасибо!
Ответ для Светланка g980
Света, прекрасно исполнен рецепт!
Вероничка, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светик Слоечки получились прям мечта многих заведений питания Да и хозяюшек тоже Молодец!
Алечка, огромное спасибо, моя хорошая! Я сама очень довольна!
Ответ для Светланка g980
Светик, очень аппетитные слойки! Уже достала тесто из морозилки
Леночка, как я рада! Готовь в удовольствие! Чудесные слойки! Спасибо тебе за тёплые слова и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, замечательные какие слоечки получились ! Сейчас бы с чашечкой кофе парочку таких
Галочка, спасибо огромное! Спасибо от души! Угощайся на здоровье, моя дорогая! Так вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, чудесные слоечки! Так бы и ухватила несколько
Алёночка, спасибо огромное! Угощайся на здоровье! Очень вкусно!
Спасибо, с удовольствием
Алёночка, на доброе здоровье!
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарные слоечки у тебя получились!
Оленька, огромное тебе спасибо, моя родная!
Ответ для Светланка g980
Опять вишней дразнишься!?А вот на творог пока не завидую- переела! А от слова "хрустящее " прям слюнки потекли! Плюсану попозже- тут цифра 12 нарисовалась не вовремя!
Танечка, спасибо тебе огромное за тёплые добрые слова и поддержку! Чудесные слоечки получились, вкусно!
Убрала 13 и с чувством глЫбокого удовлетворения ухожу по делам!
Вот спасибо, Танюша! Хорошее дело ты сделала!
Ответ для Светланка g980
Светочка, восхитительные слоечки , м-мм , очень вкусно !!!
Галочка, большое спасибо! Так вкусно, так ароматно, прелесть!
Ответ для Светланка g980
Светочка, восхитительные слоечки! Замечательное фото!
Леночка, огромное спасибо, моя дорогая!
Ответ для Светланка g980
Светланочка, ох , как вкусно
Спасибо большое! Юленька, угощайся, моя хорошая!
Такое стоит попробовать спасибо, Хозяюшка, за угощение
Юленька, на доброе здоровье! Спасибо, что угостилась!
Ответ для Светланка g980
Светик, какая красота ! Как в кондитерской !!! Светочка, молодец, что досконально весь процесс описала, таким как я (помнишь открытые пирожки? ), очень в помощь !
Ларисочка, спасибо от души, моя родная! Спасибо! Из своего кулинарного опыта исходила. Буду только рада, если кому-нибудь пригодится.
Ответ для Светланка g980
Светочка! Какая красота!!!
Людочка, огромное спасибо за тёплые слова поддержки!
Ответ для Светланка g980
Света, какие аппетитные слойки! Прямо как с картинки!
Ларисочка, большое спасибо! Замечательные слойки получились, вкусные!
Ответ для Светланка g980
Светочка восхитительные слойки,сходу на рынок на продажу
Вот и мне мои твердят - пеки на продажу. Это другое, не моё. Люблю с удовольствием и для себя!
Спасибо, Танечка! Мне очень дорого твоё внимание и поддержка!
я когда работала со стариками,приносила им угощение,они просили сделать им на продажу ,нет лучше я вас угощать буду,когда за деньги начинают искать причину,чтобы скинуть цену
Это точно!
Я же в прошлом году пробовала. Почувствовала все "прелести " и бросила это дело.
у нас здесь русские торгуют в тихую,цены загибают
Да сейчас всё дорого... куда не кинься.
пельмени 15ев.1кг это из какого же мяса их нужно приготовить ,дурдом
уверена,что мясо покупают со скидками
Ну это обдираловка или как это назвать?!
и не говори
Ответ для Светланка g980
Светуся, красивые, аппетитные слоечки!
Ниночка, спасибо огромное!
Ответ для Светланка g980
Светуля, красивые какие, очень соблазнительные слоечки!
Иришенька, сердечное спасибо за тёплые и добрые слова!
Спешу поделиться и своим результатом 👍👍👍 Вишни не было, заменила бананом, но вкус от этого не пострадал! Спасибо огромное за рецептик, легко, быстро и очень вкусно 🌺🌺🌺
Красотааааа! С бананом еще не пробовала - идея ! Спасибо за такую красоту!
Спасибо за рецепт, хочу приготовить. Вы попробовали тесто и дрожжевое и не дрожжевое, какое лучше?
Спасибо, что заглянули. Не скажу, что большая разница. Но как- то чаще с не дрожжевым получалось печь, видимо на подсознательном уровне покупала)
Большое спасибо автору за отличную идею.
И особая благодарность за то, что в рецепте и описании нет стихов, урчащих мужа и кота. Лаконичность изложения вселяет доверие к рецепту. Буду готовить. Тесто в морозилке есть.
Единственный вопрос: Какой примерно толщины у вас получаются квадратики после раскатки?
Еще раз спасибо.
Вам спасибо, что заглянули! А вот раскатку всегда делаю на глаз. Тонковато, но не так чтобы светилось конечно)
Спасибо.
Рецепт как палочка-выручалочка!
Спасибо!!!!
Вот и мой отчет. Делала наспех, поэтому они у меня немножко кривенькие. Конечно, получилось вкусно, так как тут сочетается всё то, что я люблю. Спасибо
Спасибо за фотоотчет! Выглядит отлично! У меня наспех иногда бывают и не такие !!! Главное, что я знаю, что на вкус то оно всё получается ням-ням!!!
Ответ для larik_malasha
Вкусные и симпатичные слойки!
спасибо за похвалу, Инна
Ответ для larik_malasha
Лариса, шикарное фото!
мне очень приятно, Вероника!
Ответ для larik_malasha
Лара! Прелестные слоечки! Фото замечательное! А то что кривенькими получились, так это даже плюс! Сразу видно, что выпечка домашняя и приготовлена она с любовью, что, согласись, гораздо важнее внешнего вида! Ведь так?
вот и то же самое себе сказала, типа этакий рустик получился
Мудрая ты женщина!
а я делаю с другой начинкой - творог и брынза+зелень+немного сыра. Очень вкусно! И по-Вашему делала, но дома неохотно едят сладкое. Рекомендую!!! Автору - спасибо!
Спасибо! Такой вариант начини для меня конечно в этих слойках нов! Попробуем как-нибудь!
Вкусные слоечки. Только творог надо брать не такой жидкий, как у меня - начинку пришлось "ловить" )))
Спасибо за красивый отчет! Рада, что Вам понравились! да, жидковатый творог здесь не подходит, спасибо, что написали об этом, думаю - другие учтут.
Ответ для Tato-sha
Замечательное у вас фото!
Думаю, этот рецепт у меня поселится надолго. На скорую руку решила после дачи приготовить, были творог и вишня. Пирожки получились чудесные, от себя добавила корицу, изюм, орешки(ну это я люблю субъективно везде добавить) Но самый главный их плюс- их невозможно испортить! Начинки я сделала много, и она у меня уже начинала подтекать в процессе, но результат превзошел ожидания, ничего не вытекло, немного раскрылись по бокам, но на вкус не повлияло. Ставлю 5+ автору.
Огромное спасибо за такой красивый отзыв!!!! Очень аппетитненько!!! Я кстати, тоже люблю все эти добавочки: орехи, изюмчик и тд. Еще недавно пробовала с яблочками порезанными кубиками, предварительно чуток на сковороде с сахарком прожаренные. и добавила к ним клюквы ... ммм вкусненько как было, а еще груша с кусочками шоколада. попробуйте и такие варианты!!!)
Нет слов !
Спасибо!!!
Один вопрос почему вы все смешали получился желтоватоя смесь а на тесто вы вкладываете белый творог
Татьяна, возможно это минусы фотосъемки - освещение на самом деле полученная творожная смесь белая, яйцо не сильно изменяет цвет. Спасибо за интерес к рецепту. Попробуйте.
Великолепные слойки
Спасибо!!!!
Очень вкусные слоечки!
Спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
А вы их делали????????
Танечка, не делала! Но по ингредиентам видно, что вкусно!
и вкусно, и быстро, и красиво. Тоже очень люблю сочетание творога и вишни.
слоеное тесто прям создано для гостей)))) выручает всегда!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1927 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки