• 22 июня 2017, 1:58
  • 2880

Яблочный суп

Рецепт: Яблочный суп

Приготовила я такой суп своей внученьке. Она была очень удивлена, как это, суп из яблок, но, когда попробовала... в общем, тарелка была вылизана до блеска.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Яблочный суп»:



Рецепт «Яблочный суп»:

Подготовить продукты. Я делала на глаз, но расклад продуктов примерно такой, как указано выше.

Яблоки очистить.

Кожицу залить водой, довести до кипения и проварить на маленьком огне минут 5-8.

Мякоть нарезать ломтиками. Половинку одного яблока отложить.

Отвар процедить. Ломтики яблок залить небольшим количеством отвара и сварить до мягкости.

Взбить блендером до однородного пюре или протереть сквозь сито. Развести отложенным отваром. Масса не должна быть густой.

Рис отварить до готовности и откинуть на дуршлаг.

Отложенное яблоко нарезать ломтиками.

Добавить ломтики в яблочное пюре, подсластить по вкусу и обязательно добавить щепотку соли. Слегка проварить.

Крахмал развести в небольшом количестве воды и загустить суп.

В готовый суп добавить рис.


Налить суп в тарелки и украсить сметаной и корицей.


Суп можно есть как горячим, так и холодным.


Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный суп
Описание: Приготовила я такой суп своей внученьке. Она была очень удивлена, как это, суп из яблок, но, когда попробовала... в общем, тарелка была вылизана до блеска.
Тэги: десерт.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

То ли не получился суп, то ли не по нашему вкусу такой, но ни мне, ни сыну не понравился...
Попробовала его же холодным- так намного вкуснее. Так что попробую сварить ещё раз как-нибудь и дам ребёнку попробовать уже в холодном виде.
Ответ для LanaLukyanova
Сожалею. Но, что тут поделаешь, на вкус и цвет товарища нет.
О! Интересный рецепт!! И оформление - обалденное!!
Благодарю вас!
Вам спасибо!!
Замечательно
Большое спасибо!
Ниночка, интересный какой суп! Очень красивая сервировка!
Спасибо большое, Ирочка!
Ниночка, самый настоящий летний яблочный суп. Очень интересный рецепт.
Спасибо, Наташенька!
Что же удивляться вылизанной тарелке! Суперский суп!
Благодарю вас!
Супчик - чудо
Благодарю вас!
Интересный десертный супчик! Оригинальная подача!
Спасибо большое
Нина я добавила свой вариант у меня с манкой такое, но тоже вкусно правда еще с вишней добавился
кстати ты в Венгрии была таким не угощали?
Спасибо, Танечка! С манкой тоже вкусно, я делала. Но, когда с манкой,крахмалом загущать обычно не приходится, манка сама по себе прекрасный загуститель.
Нет, не угощали. У нас в отеле был шведский стол, ничего национального венгерского, обычная европейская еда.
аа ну понятно
а у нас венгры на работе про такой рассказывали и облизывались
Интересный суп!!! Никогда не готовила сладких супов, нужно будет восполнить пробел. А суп из вишни и черники также готовить?
Спасибо! Примерно так. Только у них я не оставляю ягод для гарнира, потому как они самодостаточны по вкусу. Просто протираю ягоды через сито, кожицу отвариваю, процеживаю и потом разбавляю отваром пюре.
Дни, когда появляются Ваши рецепты, Нина Григорьевна, у меня бывают особенными, вот и теперь, читая Ваш рецепт, почему-то непрестанно улыбалась... Такой замечательный суп! Любо! (и конечно в КК, непременно буду готовить, только с другим ароматизатором: с корицей у меня не получается ни любви, ни дружбы ). Спасибо, совершенно замечательное пополнение!
Спасибо большое! Корица больше всего идет к яблокам, но можно использовать и ваниль. Будет нисколько не хуже. Удачи вам!
Понимаю, что можно и с другими фруктами аналогично?
Конечно! Самый вкусный фруктовый суп из вишни и черники
Мне очень нравится это сочетание, начну, пожалуй, с него! Спасибо, Нина Григорьевна, за своевременную подсказку - сезон вишен у нас на пороге!
Удачи вам!
Ответ для Татьяна Ваховская
можно и с другими посмотрите в вариантах
Благодарю Вас, я ориентируюсь на сайте, но каждый из нас ищет своего Мастера, Художника, не побоюсь этого слова, - того, с кем наиболее совпадают твои вкусы; я своего Кухонного Гения нашла!
просто Вы спросили можно ли готовить из других ягод, я вам посоветовала, т.к сама делала из вишен и других ягод.
дело хозяйское
Конечно-конечно, я Вам признательна за подсказку!
Нинуль, необычно!
Спасибо, Мариночка! Я Катюше в детстве часто готовила фруктовые супы, а сейчас что-то подзабыла этот вид десерта. Вот, вспомнила.
Очень аппетитный супчик!
Благодарю вас!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2511 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки