• 19 августа 2017, 13:28
  • 3254

Овощи в сливках

Рецепт: Овощи в сливках

Быстрое, легкое, вкусное летнее блюдо

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощи в сливках»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
900.6 ккал
белки
21.1 г
жиры
68.3 г
углеводы
55 г
Порции
ккал
300.2 ккал
белки
7 г
жиры
22.8 г
углеводы
18.3 г
100 г блюда
ккал
91.9 ккал
белки
2.2 г
жиры
7 г
углеводы
5.6 г

Рецепт «Овощи в сливках»:

  • Лук порежем кубиками, морковь трем на крупной терке. И пассеруем до полупрозрачности лука.
    У меня уходит примерно минут 10

  • Затем добавляем стручковую фасоль и продолжаем пассеровать еще минут 5

  • Затем добавляем цветную капусту разобранную на соцветия. Обжариваем все вместе минут 5. Добавляем соль и специи

  • Заливаем сливками. перемешиваем и ставим тушить минут на 30. периодически помешивая.

  • И так наше блюдо готово. приятного аппетита



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

В моей мульте со скороварочным эффектом всё утушилось вообще за 10 минут, и получилась вкуснятина, хоть так ешь, хоть в качестве гарнира. С моими мужчинами гарниры - проблема, кроме картошки или макарон, иногда гречки ничего не хотят признавать, а тут вполне зашло, я очень рада.
Большое спасибо за рецепт.
Прочитав рецепт, сразу захотелось лета и своих овощей с грядочки! Отличный способ обработки овощей!
Прекрасный рецепт, замечательная рекомендация - томление в сливках: во-первых, становится яркий и дивно округлый, сливочный вкус привычных овощей; а во-вторых, в сочетании с жировой составляющей идёт наиболее полное усвоение витаминов из моркови и т.д. Автору - большая красная пятерка!)), если позволите: воплощаю Ваше блюдо в порционных горшочках, при подаче - сверху посыпаю смесью тонко нарезанной зелени - пёрышек лука и укропа (иногда для разнообразия - зёрнами консервированной кукурузы). Спасибо большое!
В горшочках отличная идея, нужно попробовать.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки