Осветленный натуральный грушевый сок без грамма сахара на зиму. прост в приготовлении.
ayukhanoviПоваренок 2 уровня
- 5 сентября 2017, 18:47
- 8047
Сок грушевый
Ингредиенты для «Сок грушевый»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3526 ккал |
белки
33.2 г |
жиры
25.7 г |
углеводы
895.9 г |
| Порции | |||
| ккал 176.3 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 44.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 42.5 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Сок грушевый»:
-
Замочить груши в воде в тазике, минут 10 достаточно и чистить от внутренности доставая из тазика. прокрутить в соковыжималке. жмых на другие заготовки:на пастилу например. перелить в кастрюлю через большое сито, чтоб пенка минимально попала для варки. ставим на огонь, ждем когда поднимется пенка
-
Начинает закипать, снимаем аккуратно пенку ложкой с отверстием (для бульона), не останавливаемся, снимае-снимаем.. и как чувствуете, что вот сейчас закипит по-настоящему, выключайте и активно разливайте по стерилизованным банкам и закручивайте горячими крышками. вниз крышкой "укутать"до остывания.
Обратить внимание:не доводить до кипения-бурления (это 90градусов, видимо), а то сок начнет сворачиваться в комочки как крахмал.
Из количества груш, выход сока вдвое меньше
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2022 года zest 123 #
вопрос по рецепту29 августа 2018 года Алиева2012 #
[+4]15 октября 2017 года rinatkuzakhmetov #
7 сентября 2017 года zhuldyz 1984 #
6 сентября 2017 года Мэриэл #
5 сентября 2017 года Бабушка Забота #
5 сентября 2017 года кошка Глафира #
6 сентября 2017 года Бабушка Забота #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: