Главная > Рецепты версия для печати
| « Серый хлеб на долгой опаре | Теплый салат с индейкой и свеклой » |
Курица с пряным пюре из хурмы
11 октября 2017, 17:37
Просмотров: 1457
Поварёнок 5 уровня
11 октября 2017, 17:37
Просмотров: 1457
Просмотров: 1457
Описание: Рекомендую попробовать интересное сочетание обжаренного куриного филе с пряным супом из хурмы с чесноком.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Ингредиенты для "Курица с пряным пюре из хурмы":
- Филе куриное (по 150-200 гр) — 2 шт
- Хурма — 2 шт
- Приправа (листа для жарки с чесноком и травами от Магги) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Бульон (куриный) — 150 мл
- Имбирь (свежий натереть) — 1 ч. л.
- Вино белое сухое — 50 мл
- Сливки — 2 ст. л.
- Соль
- Семечки тыквенные
Рецепт "Курица с пряным пюре из хурмы":
|
Куриное филе слегка отбить, завернуть в листы для жарки от Магги "Для нежной курицы с чесноком и травами". Обжарить с каждой стороне по 5-7 минут на сухой сковороде без масла. |
|
Хурму и чеснок помыть, смазать растительным маслом, завернуть в фольгу и выпекать при температуре 180 гр. 15-20 минут. Чеснок вынуть раньше минут на 5. Натереть имбирь. |
|
Нарезать хурму, измельчить вместе с чесноком при помощи блендера. Добавить куриный бульон. |
|
Разогреть на небольшом огне. Влить вино, добавить имбирь. Варить до готовности (минут 5) на небольшом огне, периодически помешивая. Посолить. Отрегулировать необходимую густоту куриным бульоном. В зависимости от количества бульона можно сделать пюре или суп. Влить в пюре сливки, перемешать и выключить. |
Разложить пюре по стаканам (чашкам).
Посыпать свежемолотым перцем, посыпать тыквенными семечками.
Подавать куриное филе с зеленью и пюре их хурмы. Хорошо к этому блюду бокал сухого охлажденного вина. Приятного аппетита!
Посыпать свежемолотым перцем, посыпать тыквенными семечками.
Подавать куриное филе с зеленью и пюре их хурмы. Хорошо к этому блюду бокал сухого охлажденного вина. Приятного аппетита!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
А рецепт конкурсный?
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: