Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

mtataПоваренок 10 уровня

25 октября 2017, 15:25
41190

Оладьи на йогурте и кефире

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт нежных оладушек. Вот и у меня появился такой на йогурте и кефире. Оладушки нежные, воздушные, пышные. Хороши оладушки с пылу с жару с джемом, медом, нутеллой. Это самый лучший рецепт для меня и моей семьи. Самые пышные и воздушные оладьи получаются именно из натурального йогурта.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на йогурте и кефире»:

Яйцо куриное — 1 шт
Кефир (у меня домашний) — 180 г
Йогурт (натуральный,у меня 3,5%жирн.) — 110 г
Соль (щепотка)
Сахар — 2 ст. л.
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло растительное (примерно) — 70 мл
Мука пшеничная / Мука (может чуть больше) — 210 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1830.6 ккал	белки 37.8 г	жиры 70.6 г	углеводы 261.6 г
100 г блюда
ккал 257.8 ккал	белки 5.3 г	жиры 9.9 г	углеводы 36.8 г

Рецепт «Оладьи на йогурте и кефире»:

Яйцо взбить со щепоткой соли. Влить кефир и йогурт, добавить ванильный сахар, сахар и разрыхлитель теста.
Хорошо перемешать. Муку добавлять частями, постоянно перемешивая, влить 2ст. л. растительного масла от общего объема. Тесто не густое, плавно стекает с вилки. Дать тесту постоять минут 15-20.
Жарить в разогретом масле (небольшое кол-во) на умеренном огне. Я пользуюсь небольшим казанком и крышку закрываю. Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На природу На ужин : На десерт

Теги: оладьи полдник завтрак

Вкусы: нежный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145989/]Оладьи на йогурте и кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145989/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/25/46/2158608_87723-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт нежных оладушек. Вот и у меня появился такой на йогурте и кефире. Оладушки нежные, воздушные, пышные. Хороши оладушки с пылу с жару с джемом, медом, нутеллой. Это самый лучший рецепт для меня и моей семьи. Самые пышные и воздушные оладьи получаются именно из натурального йогурта.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Йогурт, Соль, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: оладьи, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи на йогурте и кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/25/46/2158608_87723-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи на йогурте и кефире" title="Рецепт: Оладьи на йогурте и кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт нежных оладушек. Вот и у меня появился такой на йогурте и кефире. Оладушки нежные, воздушные, пышные. Хороши оладушки с пылу с жару с джемом, медом, нутеллой. Это самый лучший рецепт для меня и моей семьи. Самые пышные и воздушные оладьи получаются именно из натурального йогурта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи на йогурте и кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/145989/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи на йогурте и кефире

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на йогурте и кефире»:

Яйцо куриное Кефир Йогурт Соль Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: оладьи, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи на йогурте и кефире» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 октября 2017 года МурКатеринка #

Чудесные оладушки!!!

26 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Катюша благодарю

25 октября 2017 года Silverina1 #

Славные оладушки!

26 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Леночка спасибо огромное за визит и поддержку

25 октября 2017 года subsidii66 #

Шикарные оладушки, забираю с благодарностью, Танечка!

26 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо огромное за доверие,удачи,солнышко

25 октября 2017 года Беннито #

Танечка! Забрала с большим удовольствием!

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо большое за доверие,удачи

25 октября 2017 года beautiful woman # (модератор)

Танюша! Ах, какие прекрасные оладушки! Просто прелесть!

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Людочка спасибо огромное за комментарий и поддержку

25 октября 2017 года laka-2014 #

Танюша, какие шикарные оладушки!!!!

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Леночка спасибо большое за поддержку,мне очень понравились

25 октября 2017 года sentyabr #

Люблю оладушки больше, чем блины, именно за их пышность.

Танечка, у тебя такие красивые получились, румяные, воздушные!

Закрывая крышкой, никогда не пекла, интересно.

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Мариночка я раньше жарила на большом огне,брызги во все сторны

.Однажды пришла к своей пациентке и она при мне приготовила оладушки под крышкой,как же было вкусно

,с тех пор я и жарю на умеренном огне и они хорошо прожариваются

спасибо за внимание

25 октября 2017 года sentyabr #

Отлично, и вкусно, и чисто!

У меня точно такой способ приживется.

26 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

удачи дорогая

25 октября 2017 года Kleine Hase #

Танюшкааааа!!! Какие пышные оладушки! Прелестно!

Что значит кефир домашний? Не из магазина? Чем мне заменить? Забираю с радостью!

А чем это ты их так вкусно полила? Роте грютце?

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка привет,как же я рада тебя видеть

,спасибо за внимание

столько вопрос

не знаю с чего начать

кефир заквашиваю сама,у меня кефирные бактерии,чем заменить и не скажу,может в русском магазине есть кефир

Роте грютце?

почти

,сама сварила,немного ягод+чуть,чуть воды,закипятила + сахар жилированный 1:1 +1ч.л.крахмала с водой примерно 2ст.л. и отключила,прогрела хорошо,но не варила
я все делаю на примерно

25 октября 2017 года Kleine Hase #

Спасибо, дорогая!

Столько вопрос

А ты как хотела

Такую красоту выставила и тут тебе - домашний кефир

Надо же чем- то его заменить. Я ж не такая , как ты хозяйка - мне попроще чего, из магазина

Заменю кефиром - в Лидле тоже кефир двух видов есть и , думаю, тоже получится.

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

солнышко должно получиться

,главное желание

удачи, моя дорогая подружка

25 октября 2017 года Mary Stone #

Ой, как оладушек захотелось...

Прелестные пухлячки! Пышные, румяные.

А фото какие бесподобные!

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Машенька спасибо огромное за внимание

,я в них просто влюбена

25 октября 2017 года korztat #

Я тут прошлась

, отметилась и заразу закрыла

, а другая зараза с утра сегодня в некоторых рецептах пакостит!

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Танюша я еще вчера подумала,что то мы ее потеряли,наверное отпуск брала,набралась СИЛ

спасибо дорогая за внимание и поддержку

25 октября 2017 года korztat #

Легка на помине,зараза!

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

ты ее с оркестром встретила

25 октября 2017 года korztat #

Ага, примерно так, как в "Веселых ребятах"-эпизод, где они инструментами-то дрались!

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

а что так?,там очень шумно было

25 октября 2017 года korztat #

25 октября 2017 года masha vet #

Танечка, какие потрясающие оладьи!

Невероятно нежные, воздушные, а пышные какие!

Великолепный рецепт!

Роскошные фото!

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Машенька спасибо огромное за комментарий и поддержку

25 октября 2017 года masha vet #

25 октября 2017 года Светланка g980 #

Танюша, прелесть оладушки! Пышечки, с ягодным соусом... сказка!

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо огромное за внимание и комментарий,мне важно твое мнение

25 октября 2017 года inna_2107 #

Таня, пышные оладьи у тебя получились!

попробую и твой вариант!

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Инна спасибо огрномное за доверие,удачи солнышко

25 октября 2017 года wordberry #

оладьи супер пышные, прям загляденье! за неимением кефира домашнего, я делаю на простокваше домашней же всю выпечку, где можно добавить кисломолочку, всегда отменно тоже.

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

спасибо

25 октября 2017 года тататима #

Красота!!!

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка спасибо большое

25 октября 2017 года ирпенчанка #

Танюша! Оладушки просто восторг!

Пышные, нежные, воздушные! Лепота!

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька благодарю за комментарий

25 октября 2017 года elenita # (модератор)

Самые пышные и воздушные оладьи получаются именно из натурального йогурта.

Кефир (у меня домашний) — 180 г
Йогурт (натуральный,у меня 3,5%жирн.) — 110 г

Интересный подход. Честно говоря, я думала, что всё равно, какой именно кисломолочный продукт взять для теста: йогурт или кефир (главное, чтобы йогурт без добавок: люблю не сладкие оладьи).
Надо попробовать смешать

25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Леночка много в жизни делала оладьи и вот нашла идеальный вариант для себя

спасибо за внимание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи на йогурте и кефире

Ингредиенты для «Оладьи на йогурте и кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи на йогурте и кефире»:

Похожие рецепты

Оладьи с сыром

Шоколадные оладьи с карамелью и бананом

Закусочные оладьи в итальянском стиле

Оладьи из кабачков

Самые простые капустные оладьи

Оладьи клубничные

Сырные оладьи "Чудесные"

Панкейки на завтрак

Картофельные оладьи "Под пиво"

Фотографии «Оладьи на йогурте и кефире» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!