Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

3 ноября 2017, 9:28
10708

Карамельное желе без карамели

Топлёное молоко, ряженка, цикорий и коричневый сахар дают такой необыкновенный карамельный вкус, что описать просто невозможно! Поэтому и не буду. Просто нужно приготовить и попробовать.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Карамельное желе без карамели»:

Молоко топленое — 100 мл
Ряженка — 100 мл
Сахар (тростниковый универсальный ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
Вода — 30 мл
Цикорий (растворимый) — 1 ч. л.
Желатин — 7 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 394.4 ккал	белки 14.9 г	жиры 8.5 г	углеводы 65.4 г
100 г блюда
ккал 136 ккал	белки 5.1 г	жиры 2.9 г	углеводы 22.6 г

Рецепт «Карамельное желе без карамели»:

Заливаем желатин топлёным молоком, оставляем набухать.
Растворяем водой цикорий. Какой-то космос в чашке у меня получился! ))
Ряженку и сахар отмеряем и держим наготове.
Молоко с желатином слегка прогреваем до полного растворения желатина. Добавляем сахар, растворяем.
Вливаем цикорий. Температура должна быть не больше 40 градусов, чтобы ряженка на свернулась.
На последнем этапе вливаем ряженку. Постоянно помешивая, немного прогреваем всю массу.
Разливаем желе по креманкам и остужаем.
Потом убираем желе в холодильник до полного застывания.
Желе можно сверху присыпать орешками или тёртым шоколадом, а можно оставить и просто так. Получается ооочень вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Мировая ДЕСЕРТация" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт праздник полдник

Вкусы: карамельный нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146337/]Карамельное желе без карамели[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146337/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/02/22/2167180_51844-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Топлёное молоко, ряженка, цикорий и коричневый сахар дают такой необыкновенный карамельный вкус, что описать просто невозможно! Поэтому и не буду. Просто нужно приготовить и попробовать.

Ингредиенты: Молоко топленое, Ряженка, Сахар, Вода, Цикорий, Желатин.
Тэги: десерт, праздник, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карамельное желе без карамели
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/02/22/2167180_51844-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Карамельное желе без карамели" title="Рецепт: Карамельное желе без карамели"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Топлёное молоко, ряженка, цикорий и коричневый сахар дают такой необыкновенный карамельный вкус, что описать просто невозможно! Поэтому и не буду. Просто нужно приготовить и попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карамельное желе без карамели»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9506">Молоко топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1987">Цикорий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146337/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карамельное желе без карамели

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Карамельное желе без карамели»:

Молоко топленое Ряженка Сахар Вода Цикорий Желатин

Тэги: десерт, праздник, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

507

Карамельное желе без карамели

93
507
3926

Фотографии «Карамельное желе без карамели» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 ноября 2017 года VikkiV #

Прекрасно! Забираю!

7 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 ноября 2017 года Бархатные ручки #

Наташа,прекрасное желе!

Натуральное!

7 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 ноября 2017 года екатерина19901 #

интересный рецепт

7 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 ноября 2017 года swetka 2016 #

Беру на заметку, спасибо! А цикорий чем можно заменить?

7 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое! Можно вообще не класть, если не нравится цикорий. Можете кофе добавить.

3 ноября 2017 года jihljj #

Чудесные желешки

7 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 ноября 2017 года Юта-2015 #

Натусь, чем дальше, тем вкуснее!!! Забираю однозначно!++++!

7 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 ноября 2017 года scvorez #

Очень необычно! И очень натурально!

Супер! Чем всякую химию есть, лучше такой супер-десерт приготовить детям и себя, любимую, не забыть!

4 ноября 2017 года Ms_Alexandra #

Цикорий схожий с кофе

если нравится, то какао

4 ноября 2017 года scvorez #

Я имела в виду, что это лучше, чем готовое магазинное покупать

7 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

↑Ответ для scvorez

Спасибо большое! Это однозначно полезный десерт!

7 ноября 2017 года Ms_Alexandra #

↑Ответ для scvorez

оййй, я не вам писала)))) я к комментарию выше) там вопрос : чем можно заменить кофе)) а с вами согласна, однозначно домашнее лучше)

7 ноября 2017 года scvorez #

3 ноября 2017 года nshadrova #

Великолепно! Беру на вооружение

7 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 ноября 2017 года Ксения40 #

Отличный десерт!

То, что нужно, длинным осенним вечерком

7 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Карамельное желе без карамели

Ингредиенты для «Карамельное желе без карамели»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карамельное желе без карамели»:

Другие варианты рецепта

Карамельное желе без карамели

Похожие рецепты

Апельсиновая панна-котта

Желе "Кофейный полосатик"

Лимонное желе-варенье

Желе на радость всем

Кофейно-шоколадное желе

Желе из шампанского с персиками

Желе "Кофейное наслаждение"

Ванильная панакота

Рисовое желе с фруктами

Фотографии «Карамельное желе без карамели» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!