• 10 ноября 2017, 23:24
  • 1880

Ванильные капкейки с джемом

Рецепт: Ванильные капкейки с джемом

Самые лучшие праздники те, что происходят внутри нас! А побаловать себя и свою семью никогда не бывает лишним.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Ванильные капкейки с джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4451 ккал
белки
53.5 г
жиры
145.3 г
углеводы
739.7 г
100 г блюда
ккал
307 ккал
белки
3.7 г
жиры
10 г
углеводы
51 г

Рецепт «Ванильные капкейки с джемом»:

  • Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой в белую пышную массу. Затем по одному вбиваем яйца.

  • Добавляем молоко, соду, ванилин и муку. Перемешиваем. Распределяем тесто по формочкам для кексов, чуть больше, чем на половину формы.
    Выпекаем при 180 С минут 30.

  • Кексики остужаем. Вынимаем у них серединку. Наполняем любимым джемом.

  • Для крема ставим вариться сироп из сахара и воды. Когда он закипит добавляем лимонную кислоту. Варим сироп до 120С.

  • Одновременно с варкой сиропа взбиваем в крепкую пену белки. Затем вливаем тонкой струйкой к белкам готовый сироп. Продолжаем массу взбивать, пока она не превратится в пышный, устойчивый крем.

Украшаем готовым кремом капкейки.
Приятного чаепития!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ванильные капкейки с джемом
Рецепт: Ванильные капкейки с джемом

Самые лучшие праздники те, что происходят внутри нас! А побаловать себя и свою семью никогда не бывает лишним.

Ингредиенты для «Ванильные капкейки с джемом»:

Комментарии и отзывы

Красивые очень
Юличка, капкейки чудесные! Удачи
Спасибо!
Какие нежные цветочки!Красиво очень!
Спасибо!
КРАСОТИЩА!
Благодарю!
изумительно
Спасибо!
Юлия, очень красивые капкейки!
Спасибочки!
Юля, какие симпатичные кейки! А какая у Вас насадка для крема?
Спасибо большое! А насадка у меня для розочек.
Есть такая у меня . Надо ее осваивать.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки