• 1 декабря 2017, 13:18
  • 7465

Салат с рисом, авокадо и морепродуктами

Рецепт: Салат с рисом, авокадо и морепродуктами

Все по-разному планируют новогоднее застолье. У кого-то это годами проверенные и любимые блюда. Кто-то наоборот, стремится в новогоднее меню включить новые и необычные блюда. Предлагаю попробовать вкусный салат с морепродуктами, авокадо и диким рисом. Возможно, в чью-то новогоднюю копилку этот рецепт и попадёт. Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с рисом, авокадо и морепродуктами»:

Заправка

Салат



Рецепт «Салат с рисом, авокадо и морепродуктами»:

Для салата я использовала дикий рис "Акватика" ТМ "Мистраль".

Рис залейте водой в соотношении 1:3, добавьте щепотку соли и варите 40-60 минут, пока почти все зёрнышки не раскроются. Откиньте рис на сито, верните обратно в кастрюлю, накройте крышкой и оставьте до полного остывания

Креветки и мидии замаринуйте с добавлением лимонного сока, орегано и соевого соуса на 15 минут

Раскалите в сковороде масло и быстро обжарьте замаринованные морепродукты 1-2 минуты

Нарежьте кубиками помидор

Авокадо разрежьте вдоль, удалите косточку, мякоть выньте аккуратно ложкой и нарежьте кубиками.

Чтобы авокадо не потемнел, его рекомендуют сбрызнуть соком лимона

К остывшему рису добавьте нарезанный помидор, авокадо, обжаренные морепродукты и нарезанный мелко укроп, перемешайте

Для заправки смешайте майонез, измельченный чеснок, горчицу, орегано, соевый соус

Салат выложите в шкурки от авокадо и полейте заправкой.

Можно подавать просто порционно в креманках или бокалах, тоже смотрится красиво



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с рисом, авокадо и морепродуктами
Описание: Все по-разному планируют новогоднее застолье. У кого-то это годами проверенные и любимые блюда. Кто-то наоборот, стремится в новогоднее меню включить новые и необычные блюда. Предлагаю попробовать вкусный салат с морепродуктами, авокадо и диким рисом. Возможно, в чью-то новогоднюю копилку этот рецепт и попадёт. Угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Тоня, отвал башки, хочу все и сразу !
угощайся, моя хорошая!!! Это очень вкусно!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1275 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки