Семена амаранта приятно похрустывали, а банановый аромат сделал моё утро незабываемым! Как-то в магазине мне попался на глаза амарант, ну я и решила его опробовать. В первый раз не вызвал никаких эмоций, наверное тогда я его не совсем распробовала. Но сейчас я от него в восторге. Как мне кажется, сочетанием тыквы и банана вкус этих "семян инков" можно прекрасно дополнить. Ну а о пользе такой каши лишний раз и говорить не приходится. Так что приглашаю заглянуть :).
гоша-маргошаПоваренок 1 уровня
- 15 декабря 2017, 21:08
- 7786
Тыквенно-амарантовая каша
Ингредиенты для «Тыквенно-амарантовая каша»:
Рецепт «Тыквенно-амарантовая каша»:
-
Итак, вот основные ингредиенты для нашей каши. Тыквы можете брать больше или меньше. Я люблю, чтобы в тыквенной каше тыквы было много :)).
Тыкву почистить и нарезать произвольными кусочками, сложить в кастрюльку, налить немного воды и поставить вариться.
На упаковке с амарантом было сказано перед готовкой замочить семена на 3 часа, но я их просто промыла и залила кипятком. -
Когда тыква станет помягче (через минут 5-7) прямо в кастрюльке растолочь толкушкой.
-
С замоченных семян амаранта слить воду и засыпать их в кастрюльку с тыквой. Долить воды, перемешать и снова довести до кипения. Варить на маленьком огне около 20 минут.
Ближе к концу варки можно добавить в кашу ваши любимые специи к тыкве. Я очень люблю сочетание тыквы и корицы. -
После того, как каша сварилась, выключаем огонь. Чистим банан, отправляем в кастрюлю с кашей и также разминаем толкушкой. Конечно, можно предварительно перебить его в блендере, но я люблю, чтобы чувствовались кусочки. Также на этом этапе я добавила изюм.
-
Всё, наша кашка готова. Сахар я не добавляла, так как и тыква, и банан сами по себе сладкие. Но если хочется послаще, можно еще сверху полить кленовым сиропом.
Выложить в тарелку, украсить дольками банана и посыпать рубленными орешками (у меня были грецкие).
Приятного аппетита и прекрасного утра!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2017 года чалдонка #
16 декабря 2017 года гоша-маргоша # (автор рецепта)
А я вот до амарантовой муки никак добраться не могу
16 декабря 2017 года чалдонка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: