Рецепт: Сырный хлеб
Сырный хлеб
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рулетики из лаваша с мясным фаршем
  • 26 декабря 2017, 0:13
  • 4082

Салат с креветками

Рецепт: Салат с креветками

Самый необычный салат, который я пробовала. Очень подходит для праздничного застолья как "гвоздь программы". Для меня его вкус был интригой, когда я прочитала его рецепт в журнале. …манго, кокосовое молоко, креветки… Такие продукты у нас не часто на столе, но ведь и Новый год не каждый день. Решено готовить! Салат удивил. Утонченный, необычный, благородный, солнечный, яркий. Пробуйте новое! С Наступающим!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с креветками»:

Салат

Заправка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1255.3 ккал
белки
97.9 г
жиры
52.1 г
углеводы
89 г
Порции
ккал
209.2 ккал
белки
16.3 г
жиры
8.7 г
углеводы
14.8 г
100 г блюда
ккал
109.2 ккал
белки
8.5 г
жиры
4.5 г
углеводы
7.7 г


Рецепт «Салат с креветками»:

  • Наши ингридиенты. Креветки лучше взять покрупнее. У меня было около 400 г неочищенных креветок. В рецепте сказано, 1 стручок чили. Мне хватило кусочка 1,5 см. Перчик-огонь попался. Так что сначала попробуйте на вкус.

  • Делаем заправку. Смешать мелко порубленный чили, кокосовое молоко, сок лимона, сахара пару щепоток и соевый соус KIKKOMAN. Очень необычное сочетание, но это вкусно! Прекрасно дополнит салат. А пока оставляем соус настаиваться.

  • Манго очищаем и режем небольшими кусочками.

  • Огурец без семян режем тонкими ленточками-часть нарезать потом соломкой, часть скрутить в спиральки (больше для украшения). Для нарезки тоненьких пластинок я использовала обычную овощечистку.

  • Кладем креветки в кипящую подсоленную воду повариться на 5 минут. Сливаем воду. Остужаем и чистим.

  • Мелко нарежем петрушку. В журнале рекомендуют взять мяту и кинзу, но мне не посчастливилось их найти в нашем магазине. Вот кокосовое молоко у них было, а травок нет. Я думаю, что с мятой и кинзой было бы еще интереснее.

  • А теперь собираем салат в большой тарелке. Креветки, манго, огурец, петрушка-все перемешиваем. Украшаем цветочками-спиральками из огурца. Поливаем соусом. Сверху посыпаем орешками. Немного даем постоять. На много у нас терпения не хватило.

  • Вот такая яркая красота. Салат получается очень сочным, радующим глаз, ароматным, ну, и разумеется сытным. Какой у него вкус? Рекомендую попробовать самим. Мне в голову приходят только ассоциации-море, тропики и релакс. Кусочек солнца в тоскливый слякотный не по-зимнему день.
    Удивите своих родных и друзей! С Наступающим и всех благ!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с креветками
Рецепт: Салат с креветками

Самый необычный салат, который я пробовала. Очень подходит для праздничного застолья как "гвоздь программы". Для меня его вкус был интригой, когда я прочитала его рецепт в журнале. …манго, кокосовое молоко, креветки… Такие продукты у нас не часто на столе, но ведь и Новый год не каждый день. Решено готовить! Салат удивил. Утонченный, необычный, благородный, солнечный, яркий. Пробуйте новое! С Наступающим!

Ингредиенты для «Салат с креветками»:

Комментарии и отзывы

Екатерина, очень интересный и, безусловно, вкусный салат!
Ирина, спасибо! Необычное для меня и большинства сочетание продуктов. Если традиционные салатики приелись, попробуйте этот. Нам он понравился. Каждый день его готовить не будешь, но на праздник весьма и весьма неплохо) с Новым годом!
Спасибо огромное! С Новым годом, Екатерина!
Такой необычный салат!!!!
Спасибо за внимание) да, необычный, но необычайно вкусный! Не бойтесь попробовать с Наступающим!
Катюша! Я представляю, как это вкусно!
Наташа, спасибо! Это превосходно. Спасибо создателю рецепта Кокосовое молоко для меня стало вообще открытием. Но я рада,что решилась его приготовить и поделиться. Рекомендую и тебе
Спасибо, Светлана
Марина, большое спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Сырные трубочки из теста фило
Сырные трубочки из теста фило

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6071 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки