Очень простой в приготовлении, вкусный и сытный пирог, а добавки в виде зеленого лука и петрушки радуют весенним послевкусием! Полуфабрикат пирога можно сделать заранее, заморозить, а потом испечь не размораживая.
natapitПоваренок 7 уровня
- 27 декабря 2017, 9:23
- 3349
Зимний пирог с весенним вкусом
Ингредиенты для «Зимний пирог с весенним вкусом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 800 г
- Свинина (в готовом виде) — 600 г
- Йогурт (густой, без добавок можно заменить на сметану) — 100 г
- Лук зеленый (не менее 100 г) — 1 пуч.
- Петрушка (3 ст.л.) — 1 пуч.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (сварить вкрутую) — 5 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Желток яичный — 2 шт
- Масло растительное — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6149.2 ккал |
белки
205.2 г |
жиры
424.7 г |
углеводы
415.2 г |
| Порции | |||
| ккал 307.5 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 20.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302.9 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Зимний пирог с весенним вкусом»:
-
Нарезанный зеленый лук замариновать с соевым соусом.
Сваренное с вашими любимыми специями мясо остудить и перемолоть, добавить в него замаринованный лук (вместе с маринадом), петрушку, йогурт, оливковое масло, соль и перец, хорошо перемешать.
П. С. я сварила мясо с репчатым луком, чесноком, набором цветного перца-горошек и сельдереем. -
Разделить тесто на 2 части и раскатать каждую в прямоугольник 28х38 см. Выстелить поверх одной из частей теста начинку, оставляя со всех сторон по 3-4 см. Поверх начинки по меньшей стороне прямоугольника, поместить четвертинки яиц, которые тоже слегка подсолить и поперчить.
Яйца помешаем желтками вниз в пять рядов на расстоянии друг от друга и слегка вдавливаем в начинку. -
Накрыть пирог вторым листом теста, хорошо соединить края и смазать желтком, который слегка взбить с растительным маслом.
С помощью ножа для разрезания пиццы сделать надрезы на порции. Четыре по меньшей стороне и пять по большей стороне прямоугольника. В каждую порцию должна попасть четвертинка яйца. Не прорезайте тесто до начинки. -
Выпекать в прогретой до 190"С духовке 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета. Ориентируйтесь на вашу духовку!
-
Готовый и слегка остывший пирог нарезать на порции по сделанным надрезам.
-
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2018 года Любашка 77777 #
19 января 2018 года natapit # (автор рецепта)
14 января 2018 года marina sidorova 00 #
14 января 2018 года natapit # (автор рецепта)
10 января 2018 года victoria ms #
10 января 2018 года natapit # (автор рецепта)
9 января 2018 года snatta #
[+5]9 января 2018 года natapit # (автор рецепта)
5 января 2018 года veronika1910 #
6 января 2018 года natapit # (автор рецепта)
2 января 2018 года Ирушенька #
3 января 2018 года natapit # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года ogiway #
29 декабря 2017 года natapit # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года ogiway #
29 декабря 2017 года natapit # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года ирпенчанка #
27 декабря 2017 года natapit # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года екатерина19901 #
27 декабря 2017 года natapit # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года terry-68 #
27 декабря 2017 года natapit # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года IrikF #
27 декабря 2017 года natapit # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года Kuss #
27 декабря 2017 года natapit # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года Демоника #
27 декабря 2017 года natapit # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года Демоника #
27 декабря 2017 года natapit # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года inulia68 #
Я тоже практикую такие хитрости с заморозкой,при необходимости.))))
27 декабря 2017 года natapit # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года белошвейка #
27 декабря 2017 года natapit # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года lamer #
27 декабря 2017 года natapit # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: