Предлагаю рецепт вкусной горячей закуски. Готовить её несложно, а если мясо и рис отварить заранее – то и быстро. Правда и со стола она исчезает также быстро.
девушка с весломПоваренок 5 уровня
- 29 декабря 2017, 18:01
- 4416
Пирог "Рождественский венок"
![Рецепт: Пирог "Рождественский венок"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/29/19/2220777_63344-710x550x.jpg "Рецепт: Пирог "Рождественский венок"")
Ингредиенты для «Пирог "Рождественский венок"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Рис (отваренный, длиннозерный "Мистраль") — 3 ст. л.
- Мясо (вареное, у меня куриное филе) — 100 г
- Кетчуп (томатный соус) — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 20 г
- Укроп — 1/2 пуч.
- Желток яичный — 1 шт
- Мак — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1549 ккал |
белки
33.5 г |
жиры
76.8 г |
углеводы
152.7 г |
| Порции | |||
| ккал 309.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Пирог "Рождественский венок"»:
-
Рис отварить. Нужно 3 ст. л. уже готового риса. Я использовала длиннозерный рис Ориент, т. к. при варке он сохраняет свою форму и не слипается.
-
Тесто раскатываем, у меня получилось 2 прямоугольника 22х16 см. Нарезаем на прямоугольники размером примерно 7,5х5,5 см. Получается 18 прямоугольников, один откладываем.
-
Остальные смазываем томатным соусом (кетчупом), выкладываем рис на 2/3 кусочка, присыпаем мелко натертым сыром.
-
На короткую сторону каждого прямоугольника выкладываем кусочек мяса, присыпаем укропом
-
И сворачиваем рулетиком.
-
Рулетики выкладываем швом вниз в круг на бумагу для выпечки.
Можно предварительно ярким карандашом обвести тарелку на обратной стороне этой бумаги и при выкладывании ориентироваться на нарисованные контуры. -
Смазываем желтком, присыпаем маком. Из оставшегося прямоугольника формируем бантик, смазываем желтком, посыпаем паприкой, слегка её прижимаем к тесту. Бантик переносим на наш венок.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
При подаче украшаем укропом.
Блюдо вкуснее в горячем виде.
Счастливого Нового года!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Блюдо вкуснее в горячем виде.
Счастливого Нового года!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2018 года veronika1910 #
18 января 2018 года девушка с веслом # (автор рецепта)
3 января 2018 года Сашуленок #
4 января 2018 года девушка с веслом # (автор рецепта)
2 января 2018 года Ирушенька #
4 января 2018 года девушка с веслом # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года olka-turk #
30 декабря 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: