Бабушки меня поймут с полуслова. У внучки день рождения, я должна порадовать любимое чадо. Учитывая ее вкусы, испекла кексы. А с названием особо и не заморачивалась... Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 14 января 2018, 10:16
- 4000
Кексы "День Рождения"
![Рецепт: Кексы "День Рождения"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/14/20/2236087_97940-710x550x.jpg "Рецепт: Кексы "День Рождения"")
Ингредиенты для «Кексы "День Рождения"»:
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Сахар — 180 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 220 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 50 г
- Разрыхлитель теста (с шафраном от Dr. Oetker) — 1 ч. л.
- Сухофрукты (курага, сушеные черри) — 100 г
- Шоколад темный — 50 г
- Сахарная пудра (со вкусом ванили от Dr. Oetker", для украшения) — по вкусу
- Соль — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3122.3 ккал |
белки
51.4 г |
жиры
124.3 г |
углеводы
452.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 309.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Кексы "День Рождения"»:
-
Духовку включить на разогрев.
Сухофрукты нарезать, припудрить мукой, перемешать.
Шоколад нарубить. -
Взбить яйца с сахаром.
Влить растопленное сливочное и растительное масло.
Взбить. -
Влить кефир, перемешать миксером на малой скорости.
-
Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять.
Разрыхлитель я использую с шафраном,
изменится цвет и вкус готового изделия. -
Добавить мучную смесь, перемешать до однородности.
Лопаткой вмешать шоколад и сухофрукты. -
Разложить тесто в кексовые формочки, на 2/3 объема.
Отправить в духовку.
Я пекла маленькие кексы, поэтому заполняла формы на половину. -
Выпекать 25-30 минут, до легкого красивого румянца.
Остудить на решетке.
Выход 26 шт., 840 г.. -
Остывшие кексы припудрить сахарной пудрой.
Надеюсь детям понравятся :
Прежде чем подавать на детский стол,
убедимся в качестве. Ох и вкусно!
Прежде чем подавать на детский стол,
убедимся в качестве. Ох и вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2018 года veronika1910 #
14 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 января 2018 года Гали-28 #
15 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 января 2018 года Yulya-zefirka #
15 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 января 2018 года Ирушенька #
15 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 января 2018 года khris n2011 #
14 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 января 2018 года lioliy1967 #
14 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 января 2018 года Елена Превкусная #
14 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 января 2018 года ирпенчанка #
Отличненькие кексики для любимой внученьки!
Поздравляю твоё чадо с Днём рождения!
14 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 января 2018 года ирпенчанка #
14 января 2018 года Алиночка Соломонова #
14 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: