Очень нежные оладушки, напоминают тонкие сырнички. При жарке сыр плавится и образует вкусную корочку. Тыква не чувствуется, но даёт свой цвет. Каши нужна только порция. Вместо каши можно замочить хлопья в тёплом молоке.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 12 февраля 2018, 22:18
- 2194
Овсяные оладьи с тыквой и моцареллой
Ингредиенты для «Овсяные оладьи с тыквой и моцареллой»:
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное (или яичный порошок-1 ст.л.) — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Дрожжи (сухие САФ-МОМЕНТ) — 2 г
- Тыква (тёртая) — 2 ст. л.
- Хлопья овсяные (овсяная каша) — 150 г
- Соль — 1 щепот.
- Орех мускатный — 2 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Моцарелла — 60 г
- Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1787.5 ккал |
белки
50.4 г |
жиры
86.8 г |
углеводы
215.9 г |
| Порции | |||
| ккал 595.8 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 28.9 г |
углеводы 72 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308.2 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 15 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Овсяные оладьи с тыквой и моцареллой»:
-
В кислое молоко или разбавленный кефир (простоквашу) добавить муку (не всю).
-
Всыпать дрожжи САФ-МОМЕНТ.
-
Размешать, добавить порцию остывшей каши. Количество сахара зависит от того, сладкая каша или нет.
-
Размешать, накрыть и оставить на час в тепле.
-
После этого вбить яйцо (у меня яичный порошок), ваниль, посолить+мускатный орех или корицу добавить.
-
Дольку тыквы очистить, натереть.
-
Я обычно держу натёртую в коробочке с крышкой в холодильнике и беру по надобности.
-
Всыпать в состав 2 ложки с горкой.
-
Моцареллу нарезать на кубики.
-
Добавить в тесто. Ввести остальную муку.
-
Жарить по ст. л. теста на хорошо прогретой сковороде с маслом.
-
Жарим до вкусной корочки с двух сторон.
-
Перенести на салфетку. Выходит 11 штук,3 у меня съели горячими.
-
Подаём горячими или тёплыми к чаю.
-
Тесто на оладьи можно приготовить с вечера и тогда останется только пожарить на завтрак утром.
-
Угощаемся!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2018 года Ирушенька #
16 февраля 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Любашка 77777 #
13 февраля 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года natalya natasha s #
13 февраля 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: