• 10 марта 2018, 21:19
  • 11931

Шоколадный омлет с бананом

Рецепт: Шоколадный омлет с бананом

Чуть разгреблась с работой и решила к вам «вернуться». Я снова с рецептом от «Все буде добре» (не кидать тапками) и Лизы Глинской. Это просто потрясающий шоколадно-банановый завтрак, который готовится невероятно просто, но выглядит, как во французском ресторане. Равнодушными не останутся ни дети, ни взрослые. Я это вам гарантирую!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Шоколадный омлет с бананом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
693.64 ккал
белки
31.127 г
жиры
32.065 г
углеводы
70.379 г
Порции
ккал
346.82 ккал
белки
15.56 г
жиры
16.03 г
углеводы
35.19 г
100 г блюда
ккал
151.78 ккал
белки
6.81 г
жиры
7.02 г
углеводы
15.4 г


Рецепт «Шоколадный омлет с бананом»:

В емкости смешиваем холодное молоко и какао. Хорошо перемешиваем пока какао не растворится в молоке.

В другую емкость разбиваем 3 яйца

К ним добавляем сахар

Яйца перебиваем венчиком пока не растворится сахар.

Соединяем шоколадную и яичную массы, перебиваем до однородности.

Банан нарезаем кольцами по 3-4 мм толщиной.

На горячую сковороду отправляем сливочное масло. Растапливаем.

Половину омлетной массы выливаем на сковороду.

Как только перехватиться низ омлета, кладем на него, отступив сантиметра три от края, полоску бананов.

Краем омлета накрываем бананы, после чего, заворачиваем рулет, перемещая его на середину сковороды. Но сворачиваем не до конца. Небольшой «хвостик» нужно оставить.

Половину из оставшейся омлетной массы наливаем так, чтобы она чуть затекла под рулет.

Когда новая омлетная порция схватится, опять сворачиваем рулет, оставив «хвостик». Наливаем оставшуюся массу.

И снова сворачиваем рулет, когда масса схватится. Теперь уже полностью. Поворачиваем швом вниз держим его на сковороде еще пару минут.

Разрезаем наш шоколадный омлет, присыпаем сахарной пудрой. Добавляем мяту и ягоды или фрукты (у меня была клюква). И подаем на стол!

Смачного!















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный омлет с бананом
Описание: Чуть разгреблась с работой и решила к вам «вернуться». Я снова с рецептом от «Все буде добре» (не кидать тапками) и Лизы Глинской. Это просто потрясающий шоколадно-банановый завтрак, который готовится невероятно просто, но выглядит, как во французском ресторане. Равнодушными не останутся ни дети, ни взрослые. Я это вам гарантирую!


Фотографии «Шоколадный омлет с бананом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный десерт, красивый. На вкус как бисквитный блинчик.
Рада, что понравилось. В комментариях мнения разделились. Я даже удивилась. Т.к. всем моим и мне понравилось
Красиво, вкусно очень!
А нам очень понравилось! Вкусно, не избито,красиво! Большое спасибо! Можно вместо бананов взять мягкие яблоки, тоже будет хорошо! Единственое с чем возникли трудности-так это с переворачиванием, думаю в следующий раз разрезать банан вдоль и класть половинку вместо кусочков.
Здорово, что понравилось. Кстати, проблемы с переворачиванием могут быть, если какао было не очень качественное. Я этот омлет делала не раз. Так вот. Когда какао хорошее, то омлет пластичный, легко сворачивается. А когда какао хуже, то тоже тяжело сворачивать
Спасибо, за рецепт. Детям очень понравился, да и мне, я сейчас придерживаюсь диеты, вместо сахара заменитель добавила, и отличный вкусный десерт на завтрак👌👍
Спасибо за отзыв
Долго думала готовить/не готовить и решила рискнуть-молока оставалось ровно на этот омлет ))) и в принципе вышло хорошо. Такой диссонанс в мозгу: похоже на блинчики, а по вкусу омлет )))) В общем мой переборчивый в еде любимый муж с интересом съел и сказал : "красиво" ))) За рецепт спасибо. Попробовать сделать можно даже ради интереса , в ресторанах такое блюдо стоит дороже)))
Рада, что понравилось. Если честно, то у нас такой омлет понравился всем. И мне, и мужу, и малой. Я даже удивилась, такому количеству отрицательных отзывов. Ну, как говорится, на вкус и цвет.
Ой, что-то не хочу рисковать ,какао мне не очень нравится 😬
Это я готовить точно не буду!!!!! Рецепт ужасный!!! Да, на картинке все очень красиво, но на вкус..... Извините.
Ничего себе какие здесь дебаты Я уже давно стараюсь придерживаться правильного питания.Ваш замечательный рецепт идеально подходит как на завтрак,так и на десерт.Сахара,думаю меньше нужно.Я обязательно попробую приготовить это блюдо.Оно мне напомнило десертные роллы.Спасибо,что поделились прекрасной идеей!Удачи Вам и новых творческих шедевров!
Удачи
Какая прелесть! У меня муж очень любит французский омлет - когда в яйца добавляется растопленное масло, перемешивается и также выпекается рулетиком (можно с начинкой, можно без). обязательно приготовлю в сладком варианте - думаю, оценит!
Удачи
Отлично! Обязательно сделаю! У меня для таких омлетов есть замечательная квадратная сковорода.

А "старушки за 50" пускай себе бурчат.
Мне тоже далеко за 50, но я всегда люблю отведать чего-то нового и необычного, познакомиться с кухнями разных народов.
Значит, я все еще "молодежь"!
Удачи
Яйца и какао?.. что-то европейское... молодёжи, может, и подойдёт, а нам, которым уже более 50 - нет.
Как пристрастия в еде связаны с возрастом?
Потому что мы ели все натуральное. Мы из СССР, за границу в отпуск не ездили, только по соцстранам. А вы(молодёжь) воспитаны на заграничных продуктах. У нас все было проще, а вам подавай изыски.
А что плохого в изысках, а, тем более, если они вполне доступны?
Ответ для nina tkachevskaya
Странно, что то ,неужели не хочется попробовать что то необычное и вкусное ? Мне 50 , и я очень люблю разнообразные блюда .
Ответ для nina tkachevskaya
Самой не смешно? Советское детство - омлет, какао... Вы ничего не попутали? Еще только 50, а такой старческий маразм
Ну, во-первых, мне 57. И Ваши оскорбления я пропущу, пусть останутся на Вашей совести. Мы здесь обсуждаем блюдо, а не меня.
Прискорбно, что в свои 57 вы уже такая старушка, сидящая на лавочке и обсуждающая всё, что видит. Нельзя приготовить омлет, не разбив яйца. Нельзя обсуждать блюдо, не попробовав его
Очень красивая подача. Может не стОит исправлять ошибки, если нет других комментариев. Это для т-ти Сони.)
У Вас в первом предложении слово "какао" с ошибкой написано.
Спасибо, исправила
Не за что, всегда рада помочь.
Ловите фото отчет. Пришлось немного приноровиться с заворачиванием рулетов, но все получилось. К сожалению, семья не оценила моих кулинарных изысков. Сильно чувствуется вкус какао, он забивает вообще все, в итого омлет не очень съедобный, а бананы внутри...Нам показалось, что в сыром виде они гораздо вкуснее. Съели, но попросили больше не готовить. Простите за столь негативный отклик, у всех вкусы разные, так что любом случае, спасибо за рецепт!
Спасибо, Вы развеяли мои сомнения. Готовить не буду.
У всех ведь вкусы разные, может Вам и понравится
Ответ для Rina8091
Ну моим понравилось. Может стоит больше сахара положить?
Вряд ли это поможет, просто не наш рецепт.
Отличная подача! И красивое фото!
Красивущий омлет, вкусно!+++!
Очень аппетитно выглядит! Галя! Добавь бананы в ингредиенты!
Ой, спасибки
А вкус яйца чувствуется?
Нет абсолютно не чуствуется. Какао его плностью забивает. Кстати, хороший вариант накормить яйцами ребенка, который их не любит
Это точно!
Интересное блюдо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3562 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки