В последнее время для меня в приготовлении еды приоритетным стало время приготовления. Предлагаю рецепт быстрого, вкусного и красивого завтрака или ужина. Если же начинку приготовить заранее, то завтрак готовится буквально за пять минут.
MoravankaПоваренок 6 уровня
- 25 марта 2018, 1:06
- 4044
Тортилья с начинкой
Ингредиенты для «Тортилья с начинкой»:
- Грудка куриная — 600 г
- Цуккини — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый (веточка) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Лук-порей — 0,5 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Петрушка
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1229.9 ккал |
белки
160.4 г |
жиры
40.8 г |
углеводы
68.1 г |
| Порции | |||
| ккал 205 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 11.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.2 ккал |
белки 8 г |
жиры 2 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Тортилья с начинкой»:
-
Куриное мясо нарезать тонкими полосками.
-
Небольшую морковку, цуккини, и веточку сельдерея нарезать кусочками. Белую часть лука-порея - колечками.
-
На подсолнечном или оливковом масле на сильном огне обжарить мясо до бела.
-
Добавить овощи и обжаривать пять-семь минут.
-
На помидовах сделать крестообразный надрез, бросить в кипящую воду на две минуты. Достать помидоры из воды, опустить в холодную воду. Потом легко очистить шкурку.
-
Нарезать помидоры на кусочки и добавить в сковороду к мясу и обжаренным овощам. Перемешать, посолить, поперчить. По желанию добавить свои любимые специи. Кто любит поострее - добавить немного перца-чили.
-
Для ускорения процесса накрыть сковороду крышкой и потушить на небольшом огне до готовности. Это занимает минут 15-20. Затем насыпать чесночный порошок, перемешать. В конце добавить ложку сметаны, она загустит начинку и сделает ее нежнее, перемешать. Готовую начинку посыпать зеленью петрушки.
-
Мясо готово, готовим тортилью. Разрезать ее на две половины и положить на раскаленную сухую сковороду. Лучше использовать сковороду-гриль для красивого рисунка, но это не важно. Прогреть лепешку с двух сторон буквально несколько секунд, чтобы лепешка сделалась теплой и гибкой. Тут главное не пересушить тортилью.
-
На горячую половинку тортильи выложить столовую ложку начинки и завернуть тортилью в трубочку. Подавать сразу же горячей. Если вы приготовите начинку с вечера, а утром только разогреете ее в микроволновке и завернете в поджаренную лепешку, то по времени это займет ровных пять минут.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2018 года inna_2107 #
3 июля 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года гурман1410 #
26 апреля 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
26 марта 2018 года Анастасия АГ #
26 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
26 марта 2018 года sentyabr #
26 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
26 марта 2018 года красавица киса #
26 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
25 марта 2018 года mariana82 #
25 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
25 марта 2018 года lady domosedka #
25 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
25 марта 2018 года Юта-2015 #
Кстати, если кому нужно, на сайте есть и рецепт самой лепешки-тортильи из пшеничной муки!
25 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
25 марта 2018 года вита110 #
25 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
25 марта 2018 года ирпенчанка #
25 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
25 марта 2018 года Wera13 #
25 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
25 марта 2018 года Иринка Вишня #
25 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
25 марта 2018 года ms olya1226 #
25 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
25 марта 2018 года Демурия #
25 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
25 марта 2018 года lamer #
25 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
25 марта 2018 года мисс #
25 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
25 марта 2018 года Ирушенька #
25 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: