Рецепт: Макароны с сыром из Отчаянных домохозяек
Макароны с сыром из "Отчаянных домохозяек"
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
  • 27 мая 2018, 16:12
  • 2996

Живой салат с гречневой крупой

Рецепт: Живой салат с гречневой крупой

Никогда не думала, что пища веганов и сыроедов может быть вкусной. Попробав этот салат, который я повторяла еще раз... и еще раз... и буду готовить его еще и не раз, я поменяла свое мнение! Невероятно вкусная гречка... сделала для себя открытия- 1) гречку можно не варить! 2) Кабачки свежие вкуснее огурцов, если употреблять их на самых ранних стадиях развития В целом-вкусно! Интересно! Ароматно!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Живой салат с гречневой крупой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1971.8 ккал
белки
34.7 г
жиры
111.8 г
углеводы
159.6 г
100 г блюда
ккал
61 ккал
белки
1.1 г
жиры
3.5 г
углеводы
4.9 г


Рецепт «Живой салат с гречневой крупой»:

  • Заливаем гречневую крупу водой и оставляем на 2-3 часа. После чего отбросить в дуршлаг, дать стечь воде.

  • Помыть и мелко порезать кабачки. Я натерла на крупной терке.

  • Обьединяем гречку с кабачками, авокадо и мелконарезанной мятой.

  • Смешиваем масло с соком, куркумой, перцем и солью. Взбиваем миксером или помещаем смесь в банку, закрываем крышкой и встряхиваем.

  • Поливаем салат соусом. И наслаждаемся вкусом!

Приятного апетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Живой салат с гречневой крупой
Рецепт: Живой салат с гречневой крупой

Никогда не думала, что пища веганов и сыроедов может быть вкусной. Попробав этот салат, который я повторяла еще раз... и еще раз... и буду готовить его еще и не раз, я поменяла свое мнение! Невероятно вкусная гречка... сделала для себя открытия- 1) гречку можно не варить! 2) Кабачки свежие вкуснее огурцов, если употреблять их на самых ранних стадиях развития В целом-вкусно! Интересно! Ароматно!

Ингредиенты для «Живой салат с гречневой крупой»:

Фотографии «Живой салат с гречневой крупой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Салатик просто чудо!
Благодарю!!!
Очень интересный и полезный салатик. На любителя конечно, но летом интнресно будет его повторить. На этот раз без кабачка, не рискнула я взрослого кабачка натереть. Но, буду экспериментировать. Спасибо что поделились рецептом.
Спасибо за прекрасную иллюстрацию моего рецепта!
не туда
Олечка, у нас такие баталии развились, что решила сделать Ваш салат)) Попробуйте с зеленой, не обжареной гречей, оказывается в ней пропадают все витамины при ее обжаривании...)Но салат вкусный
Я в курсе про зеленую гречку.У нас в Греции только такую и продают.Коричневую гречку купила, чтобы вспомнить вкус Родины.Баталии меня не интересуют.Они ни к чему не ведут, крадут время и энергию.
Олечка,хороший ,вкусный салат кому не нравиться натёртый кабачек -пусть нарежут на дольки ....это же твой рецепт и ты его так показываешь ,а остальное дело хозяйки резать или тереть ,не огорчайся ,все очень хорошо и жизнь прекрасна с таким вкусным салатом
Спасибо большое за добрые слова!
Ответ для tatabilga-2015
Я вообщето Олю никак не оскорбляла своими комментариями
Какая красота! Салатик получился таким ярким, эффектным, живописным! Супер!!!
Спасибо большое!
Какой замечательный салатик - необычный, живописный, а за счет сырого кабачка - особенно полезный. Спасибо огромное, Ольга! Взяла на вооружение.
На здоровье!
Супер! Забрала, очень интересно попробовать!
На здоровье!!!
Если вы так красиво дольками режете авокадо, зачем же так насиловать кабачки?? еще и беби...нарежьте их так-же - будет и красиво, и хрустяще)
Минуточку, о каком насилии мы говорим? Кабачки у меня не бейби, а подросткового периода, захотелось мне их натереть на терке...в чем насилие.По поводу внешнего вида-мне и так красиво...Я публикую рецепты в первую очередь для себя- это у меня такая поварская книга...Оценки, комменты, отзывы и приветы-это не мое! Не понравился рецепт- проходите мимо!
Я не писала, что это не вкусно и не красиво, просто натертый кабачок дает много сока и салат плывет... И воспринимайте критику нормально - это жизнь; а если уж публикуете на Поваренке, хоть и для себя, будьте готовы, что его многие увидят и захотят что-то написать
Я абсолютно нормально воспринимаю критику.Просто в данном случае я с Вами не согласна.Если Вам нравится сухой салат- порежьте кабачок.А мне нравится, когда винегрет в салате смешивается с овощными соками...дело вкуса!
Спасибо за нормальную реакцию)) но на самом деле даже мелко шинкованный он дает очень много сока тоже) я вообще с сырым кабачком дружу очень, он просто с зеленью и чесночком, как огурцы малосольные по вкусу)
Удивительный салат, такого еще не встречала!
И меня этот салат удивил!
Олечка, ух, ты! Какой интересный салат!
гречку залить холодной водой?
Да, холодной
а в рецепте изначально была обычная гречка или зеленая?
Обычная
спасибо, понятно.
у нас зеленая в каждом маназине, а за обычной 2 дня на перекладных.
Тут выше писали, что с зеленой еще вкуснее получается.Не мучайтесь, делайте с зеленой- полезнее!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6369 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки