• 5 февраля 2013, 17:22
  • 27554

Винегрет в микроволновке

Рецепт: Винегрет в микроволновке

Очень удобно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Винегрет в микроволновке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
360.22 ккал
белки
9.855 г
жиры
13.192 г
углеводы
52.025 г
100 г блюда
ккал
67.46 ккал
белки
1.85 г
жиры
2.47 г
углеводы
9.74 г


Рецепт «Винегрет в микроволновке»:

Сырые овощи: морковь, картофель, свеклу режем кубиками, помещаем в миску-кастрюльку (для микроволновки), присаливаем по вкусу, накрываем крышкой или тарелкой и ставим в микроволновку на 10 мин. на самую большую мощность (у меня 900).

Через 10 мин. открываем и перемешиваем. Пробуем, насколько готово и добавляем время, если нужно - еще 5 -10 мин.

Когда приготовится, даем остыть, добавляем нарезанный кубиками огурец, лук, по желанию фасоль отварную или горошек консервированный, капусту квашеную. В общем, все, как обычно, для винегрета.

Я готовлю всегда в 1,3 л стеклянной миске, сразу 10 мин., перемешиваю и еще 5-7 мин., крышкой накрываю первые 10 мин.

Овощи кладем по вкусу, кто сколько чего больше любит. Я каждый раз кладу по-разному.

На фото видно время приготовления (без нарезки овощей), так это я дала остыть (на балконе) и добавила уже в остывший винегрет: лук + огурцы + квашеную капусту.

Всего 27 мин. мне понадобилось.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Винегрет в микроволновке» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасный,быстрый способ готовки.Спасибо большое за рецепт,буду пользоваться и дальше с удовольствием.
Однозначно, рецепт отличный, быстрый и легкий в приготовлении, овощи хорошо готовятся в микроволновке, остальное все добавить и блюдо готово, спасибо автору!!!
Да. процесс приготовления винегрета сильно ускорился. Буду применять при дефиците времени. Спасибо!
Очень вкусный винегрет, мне в микроволновке понравился даже больше чем варёный, теперь только так. Спасибище огромное!
Замечательная идея Обязательно попробую! Спасибо!
спасибо!!! Отличный рецепт! Обожаю винегрет !!! Сейчас же пойду ставить!
хороший рецепт, удобный! теперь буду готовить в микроволновке постоянно. Увидела рецепт и захотелось попробовать, а квашеной классической капусты нет. Есть пелюстка - ура! Быстро режем овощи ножом (картошку чуть крупнее) и в МВ под крышку без соли на 10 минут. И сразу, лук поджариваю на домашнем душистом раст. масле. Перемешала овощи, попробовала, а они уже готовы! Мощность 1000 Вт. На балкон, и нарезаем квашенные огурчики и пелюстку. Соединяем все вместе - СУПЕР!!! И зачем еще сюда соль?
Огромное спасибо за рецепт. И вспомнила, что мама на окрошку картошку сразу отваривала кубиками - и быстро и основа готова!
Прямо палочка-выручалочка! В моей микроволновке мощность 800 :10 минут под крышкой и 4 без. Супер на быструю руку! Спасибо за идею! !!
Невероятно просто быстро и удобно в Пост или для неожиданных гостей на запуску. И благодаря готовке в микро овощи не окрашиваются, хотя запекаются вместе Хотя у меня потом все равно покрасились при перемешивании
Вам БОЛЬШОЕ спасибо! Готовила без картошки т.к. напекла много-много картофельных лилий от LNataly Свекла с морковкой всего за 20 мин спеклись!
хороший рецепт, удобный!
я тоже все овощи "варю" в микроволновке, но только целыми: кладу картофель, свеклу и морковь в рукав и ставлю на 8 мин. на полной мощности (900 Вт), потом остается почистить и порезать найсер-дайсером)
надо будет попробовать по вашему способу сделать, спасибо!)
да, если свекла большая, то выкладываю картофель и морковь, и добавляю еще 2-3 мин. для свеклы)
Ответ для Людмила Проноза
Здорово! Спасибо за подсказку, обязательно воспользуюсь этим способом
спасибо за ваш рецепт приготовления, уже сидим кушаем очень вкусный винегрет с микроволновки. хотела скинуть фотоотчет но увы не разрешает поваренок. все сказали очень вкусно. единственное маленький нюанс в следующий раз свеклу буду делать отдельно т. к она не много сыровата получаеться, а картошка с морвовью готовы. спасибо еще раз. забрала в кк. да, все лень было возиться с овощями , но теперь буду готовить в микроволновке постоянно. спасибо огромное за такое чудо с микроволновки.
Конечно готовность продуктов каждый коректирует для себя, для нас вполне подходит мой вариант приготовления, когда овощи готовятся все вместе, любим чтобы все было слегка твердовато и не крошилось, это так же как в борще и супе, каждый любит свою степень овощей. Вам же большое спасибо что воспользовались моим рецептиком. Смачного вам и вашим близким.
Отличная идея. Все на столько быстро и просто. Мне тоже показалось, что так даже вкуснее. Почитав комментарии решила сначала готовить свеклу и морковку 10 мин под крышкой, затем добавила картошку и еще 10 мин под крышкой, потом 10 мин без крышки. Мощность моей микроволновки 700 Вт. Получилось вкусно и ничего не разварилось.
Спасибо огромное за идею.
Очень удобно и быстро! Спасибо за идею!
Супер! Супер! Целую неделю делаю винегрет каждый день. Мне показалось, что овощи так даже вкуснее, чем вареные. Самое главное, что не нужно ждать пока сварятся овощи - захотелось винегретика, сделали и съели. Красота!!! Кладу овощи по очереди: свеклу - 5 мин, морковь -5 мин, картошка -5 мин. Мощность 800 Вт. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Здравствуйте!вот решила зайти и посмотреть сколько класть квашеной капусты,так как с капустой ни когда не делала и нарвалась на ваш рецептик!идея интересная такого я еще не видела и не слышала,не в коем случае не хочу вас обидеть но мне кажется что в пароварке все на много проще все помыла,поставила на первый ярус и все готово за 30 минут(но свеклу я покупаю длинную)пока все готовится я занимаюсь своими делами и быстро и вкусно и очень полезно особенно у кого есть детки Ваш рецептик забираю свою КК и плюсик от меня
Что вы, вы ни как не обидели Пароварки у меня нет, по этому готовлю овощи на венегрет и оливье всегда в микроволновке. А капусту квашенную я кладу исключительно по своему вкусу, сегодня мне хочется чтобы было ее больше чем огурцов, а завтра на оборот меньше, или же вообще без нее, но обязательно слегка ее порезав, чтобы не была слишком длинной по отношению к другим продуктам.
Делала по вашему рецепту, спасибо за совет, только как по мне, чтобы ничего не разваривалось,каждый овощ отдельно резать и сразу в микроволновку в стеклянной посуде с крышкой, пока следующий решишь, он с готовился , а как всё остынет смешать
Конечно можно и отдельно если в ручную крошим, может даже так и быстрее будет готовится, просто я в основном крошу все овощи на комбайне сразу вместе, а это всего лишь максимум 2 минутки занимает. Но вот такой нюанс: буряк( свекла) ведь ярче и насыщеннее отдает свою красноту в горячем виде, так же и остальные овощи ее принимают лучше в горячем состоянии.
сейчас вот сделала. Вывод такой: всё-таки свеклу и морковь (больше, конечно же, из-за свеклы) надо класть первыми, а потом через определенное время докладывать картофель.
Буду экспериментировать, но на ужин сегодня винегрет уже готов Спасибо!
Даже не знаю, я готовлю только все вместе, у меня иногда даже "разваривается", я думаю или может быть у вас свекла с морковкой вышли чуть крупнее в нарезке чем картофель, или просто тугой сорт попался, или же на оборот слишком разваристая картошка попалась. А еще может быть дело в самой микроволновке, вообщим как всегда нужно учиться и находить для себя оптимальный вариант методом тыка Спасибо что воспользовались.
я думаю, что дело в сорте картофеля, потому что я резала не руками, а специальной теркой. Но делать теперь я так буду, потому что у меня муж большой любитель винегрета
потрясающая идея! Сегодня уже нет, а завтра обязательно сделаю и отчитаюсь! Плюсик уже поставила!
Спасибо и жду вашего отзыва, любого. А я практически каждый день таким образом готовлю овощи, то на венегрет то на оливье, несмотря на лето и кучу свежих овощих, без этих двух салатов стол у нас не стол
Теперь готовлю винегрет только таким способом!!!! Огромное Вам спасибо!!!
Спасибо, что воспользовались рецептиком
Это просто потрясающе!!!!
Восторг!
Винегрет за пол часа это моя мечта!!!
Получилось ОООООЧЕНЬ вкусно и быстро!
Спасибо Вам!
И Вам спасибо , готовьте с удовольствием.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки