Сытная, не хлопотная в приготовлении запеканка из кус-куса, куриной печени и овощей для сытного ужина!
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 28 августа 2018, 7:45
- 6530
Запеканка с кус-кусом и куриной печенью
Ингредиенты для «Запеканка с кус-кусом и куриной печенью»:
- Кус-кус — 260 г
- Вода (кипяток) — 300 мл
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Петрушка — 6 веточ.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кабачок (400 гр.) — 2 шт
- Печень куриная — 600 г
- Сыр твердый — 200 г
- Масло растительное (для обжаривания и смазывания формы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2715.1 ккал |
белки
203.7 г |
жиры
94.6 г |
углеводы
229.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Запеканка с кус-кусом и куриной печенью»:
-
Кус-кус высыпать в миску, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут.
-
Затем посолить и приправить красным жгучим перцем по вкусу. Добавить мелко нарезанную петрушку. Перемешать.
-
Мелко нарезать лук и морковь. На небольшом количестве растительного масла обжарить на среднем огне.
-
Добавить нарезанные кубиками кабачки. Обжарить всё вместе.
-
Затем добавить к овощам нарезанную небольшими кусочками куриную печень и обжаривать всё вместе до готовности печени. Приправить солью и черным перцем по вкусу.
-
Добавить к кус-кусу яйца, перемешать тщательно.
-
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить половинку кус-куса. Присыпать натертым сыром.
-
Сверху выложить печень с овощами. Снова присыпать натертым сыром.
-
Выложить сверху оставшуюся часть кус-куса и снова присыпать сыром. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до румяной корочки.
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2021 года HRabraya #
2 мая 2021 года Z Olga # (автор рецепта)
15 января 2019 года лакомка42 #
[+5]16 января 2019 года wise1288 #
16 января 2019 года лакомка42 #
17 января 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
17 января 2019 года лакомка42 #
1 октября 2018 года molotok_natalia #
26 октября 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
3 сентября 2018 года Elenka-terra #
8 сентября 2018 года Лейла Панкова #
18 сентября 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 августа 2018 года Ирушенька #
29 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 августа 2018 года Просто Дуня #
28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 августа 2018 года Демурия #
28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 августа 2018 года Tatanj #
28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 августа 2018 года Wera13 #
28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 августа 2018 года Просто Мэри #
28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
28 августа 2018 года тататима #
28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: