Легкий салат из куриной грудки с пикантной заправкой из йогурта, приготовленного при помощи бактериальной заправки ТМ OURSSON "Термостатный йогурт"
mamalizaПоваренок 6 уровня
- 15 октября 2018, 20:38
- 3189
Куриный салат с йогуртовой заправкой
Ингредиенты для «Куриный салат с йогуртовой заправкой»:
Йогурт
Салат
- Грудка куриная — 1 шт
- Яблоко — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 4 шт
Заправка
- Йогурт — 125 г
- Горчица (сладкая) — 1 ст. л.
- Сок лимонный
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — 0.2 ч. л.
- Перец черный — 0.1 ч. л.
- Семена льна — 2 ст. л.
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2236.9 ккал |
белки
158.8 г |
жиры
109.2 г |
углеводы
157.3 г |
| Порции | |||
| ккал 372.8 ккал |
белки 26.5 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 26.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Куриный салат с йогуртовой заправкой»:
-
Для начала приготовим йогурт. Для этого в стерилизованную емкость термоса нальем 1 л пастеризованного молока комнатной температуры и тщательно смешаем его с закваской. Нальем в термос кипяток и оставим на ночь. Утром емкость с йогуртом поставим в холодильник на пару часов. Все очень просто, а результат потрясающий! Вкуснейший и свежайший живой йогурт готов.
-
Куриную грудку замариновать любыми специями и запечь до готовности. Я запекала в сотейнике под крышкой.
-
Листья промыть, посушить и нарвать крупными кусками.
-
Куриную грудку порезать кубиками. Сладкий перец очистить от семян и перегородок и порезать кубиками.
-
Яблоки лучше брать кислых сортов. Яблоки помыть, очистить от семян и кожуры, порезать кубиками.
-
Яйца предварительно сварить, очистить, нарезать крупно.
-
Смешать йогурт, сладкую горчицу, лимонный сок и оливковое масло. Соус посолить, поперчить немного, хорошо перемешать.
-
Заправить салат йогуртовой заправкой, посыпать семенами льна и кедровыми орешками. В этом салате можно использовать любые семена и зернышки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2018 года Кружка чая #
22 октября 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
16 октября 2018 года Silverina1 #
17 октября 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
16 октября 2018 года wise1288 #
16 октября 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
16 октября 2018 года мисс #
16 октября 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
16 октября 2018 года Ирушенька #
16 октября 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
15 октября 2018 года julika1108 #
16 октября 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
15 октября 2018 года Анастасия АГ #
16 октября 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: