Пышные, воздушные и безумно вкусные оладьи на гречневой муке с ароматом апельсина и кофе. Очень изысканный и праздничный вкус. Побалуйте себя и своих близких в преддверии праздников:)
Very IrresistibleПоваренок 5 уровня
- 30 ноября 2008, 13:50
- 6976
Оладьи "Кофемания"
Ингредиенты для «Оладьи "Кофемания"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (лучше коричневый) — 3 ст. л.
- Мука гречневая — 10 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Кефир — 300 мл
- Апельсин — 1 шт
- Сода (чуть меньше) — 1 ч. л.
- Кофе натуральный (свеже молотый, с горкой) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1752.3 ккал |
белки
56.3 г |
жиры
19.6 г |
углеводы
333.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.5 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Оладьи "Кофемания"»:
-
Сначала трем цедру апельсина и выжимаем из него сок, у меня получилось 150 мл сока.
Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли.
Вкуснее с коричневым сахаром, но если нет, то можно и с белым. Я взяла 3 ст.л., получилось не очень сладко, но больше сахара брать не стоит, чтобы оладьи не горели. -
Добавляем к взбитым яйцам 300 мл кефира и апельсиновый сок. Кладем чуть меньше чайной ложки соды, гасить не нужно, кислоты кефира и сока больше чем достаточно. Добавляем цедру апельсина и чайную ложку с горкой свежемолотого кофе. Перемешиваем.
-
Добавляем 10 столовых ложек гречневой муки.
-
Перемешиваем и добавляем 2 столовые ложки крахмала. Опять хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем ложкой на сковороду, разогретую с растительным маслом и обжариваем с двух сторон под крышкой минуты по 2 с каждой стороны.
-
Вкусно кушать со сметаной, смешанной с корицей и сахаром, если любите послаще (я делала без него).
Приятного аппетита!:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2009 года Ксюшелла #
22 февраля 2010 года Very Irresistible # (автор рецепта)
22 февраля 2010 года Ксюшелла #
22 февраля 2010 года Very Irresistible # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года Ксюшелла #
23 августа 2009 года tat70 #
22 мая 2009 года ZeTa deleted #
22 мая 2009 года Very Irresistible # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Oksy #
4 апреля 2009 года Very Irresistible # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Meotida #
2 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года розочка #
1 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года розочка #
1 декабря 2008 года ВИКА-72 #
1 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года mila87 #
1 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года xsenia #
1 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года мисс #
1 декабря 2008 года мисс #
1 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
30 ноября 2008 года Лейла #
1 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
30 ноября 2008 года GadenKa #
Сочетание апельсинчика и кофе, это балдежь такой, мммм!!!! Это ты их жарила?
30 ноября 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
30 ноября 2008 года GadenKa #
30 ноября 2008 года eriniya #
Наверное,ты все скупила!!на корню!
30 ноября 2008 года Мариша А #
30 ноября 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
30 ноября 2008 года HELENA D #
30 ноября 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
30 ноября 2008 года DAISY # (модератор)
30 ноября 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
30 ноября 2008 года DAISY # (модератор)
30 ноября 2008 года Ируня # (модератор)
30 ноября 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
30 ноября 2008 года eriniya #
написала.++++++++++++
30 ноября 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
30 ноября 2008 года eriniya #
30 ноября 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: