Готовим оригинальную пиццу в виде роллов. Она получается очень вкусной и сочной. Её удобно взять с собой на пикник, в школу или на работу и даже подать на праздничный стол! Начинкой может быть все что угодно, главное не жалейте сыра!
sm123478smПоваренок 5 уровня
- 6 мая 2019, 11:50
- 10704
Пицца-роллы
Ингредиенты для «Пицца-роллы»:
- Мука пшеничная / Мука — 550 г
- Дрожжи — 3 ч. л.
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 80 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соус томатный — 100 мл
- Колбаски (Копченая, сервелат или салями) — 80 г
- Колбаса (Вареная) — 350 г
- Сыр твердый — 200 г
- Орегано — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4007.5 ккал |
белки
163.5 г |
жиры
171.4 г |
углеводы
459.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 10 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Пицца-роллы»:
Для теста соединим 500 гр просеянной муки с дрожжами, перемешаем. Добавляем сахар, соль, вливаем теплое молоко, белок от яйца (желток оставим для смазки), подсолнечное масло и замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам. Если нужно добавим еще муки, у меня пошло всего 550 гр. Потом выкладываем тесто в посуду, присыпав её мукой, накрываем пищевой пленкой или полотенцем и оставляем в месте без сквозняков на 30-40 минут, чтобы оно подошло. Обомнем тесто и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. Смажем его соусом, я обычно домашнее лечо измельчаю блендером и получается очень вкусный, сладковатый соус, можно взять кетчуп с майонезом. Один край не домазываем на 3-4 см. Посыпаем орегано. Выкладываем нарезанную колбасу, посыпаем сыром, 50 гр сыра оставим для посыпки сверху. Заворачиваем нашу пиццу-ролл в рулет. Острым ножом нарезаем кусочки шириной 3 см. Выкладываем на противень с пергаментом. Оставляем на 15 минут подойти. Смазываем желтком, смешанным с 12 ст. л. молока и сверху присыпаем оставшимся сыром. Разогреваем до 220 гр. духовку, убавляем до 200 и запекаем 20-25 минут. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2020 года GlaMara #
15 ноября 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)
10 мая 2019 года chna 66 #
10 мая 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
8 мая 2019 года tomi_tn #
8 мая 2019 года wise1288 #
7 мая 2019 года alexkuchinski #
7 мая 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
7 мая 2019 года Wera13 #
6 мая 2019 года nadin0930 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: