Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления неимоверно сочного и вкусного блюда-фаршированных кабачков куриной грудкой.
lenakihayaПоваренок 4 уровня
- 28 мая 2019, 20:10
- 6394
Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные куриной грудкой»:
- Кабачок (средние) — 2 шт
- Филе куриное — 250 г
- Сыр твердый (60 гр в фарш, 60 гр для посыпания) — 120 г
- Молоко — 20 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Куркума — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
835.7 ккал |
белки
96.1 г |
жиры
27.4 г |
углеводы
33.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.4 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 2 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Кабачки, фаршированные куриной грудкой»:
-
Кабачки промываем, обсушиваем.
Нарезаем шириной примерно 2,5-3см.
При помощи чайной ложечки вырезаем серединку. -
Доводим до кипения 2-3 литра воды, солим по вкусу.
Опускаем подготовленные кабачковые колечки, выключаем огонь и оставляем на 10 минут.
-
Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в чашу блендера.
Добавляем половину вырезанных серединок кабачков (вторую половину можно использовать для приготовления кабачковой икры).
-
60 гр сыра нарезаем небольшими кусочками, добавляем в чашу блендера.
Также добавляем молоко, яйцо, соль и черный перец по вкусу, специи и куркуму.
Перебиваем в фарш (можно воспользоваться мясорубкой).
Вот такой фарш получается. -
Томаты нарезаем тонкими слайсами по количеству кабачковых колец.
Через 10 минут сливаем с кабачков воду и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Заполняем кабачковые кольца фаршем. Накрываем каждый фаршированный кабачок томатами. -
Накрываем форму для запекания фольгой и отправляем в разогретую до 200градусов духовку на 25-30 минут (смотрите по своей духовке).
Через 30 минут натираем 60 гр сыра на мелкую терку и посыпаем каждый фаршированный кабачок, убираем фольгу и отправляем на пару минут в духовку для зарумянивания сыра. -
Фаршированные кабачки куриной грудкой готовы!
Они получаются неимоверно сочными и вкусными!
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2019 года Таня Пигаль #
[+4]17 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Красота! Очень рада, что Вам понравилось)
11 июня 2019 года Наталья Каткова #
11 июня 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
30 мая 2019 года wise1288 #
30 мая 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
29 мая 2019 года elle024 #
29 мая 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
28 мая 2019 года Ирушенька #
29 мая 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: