• 10 декабря 2008, 8:06
  • 5981

Равиолли из кабачков с мясной начинкой

Рецепт: Равиолли из кабачков с мясной начинкой

Ravioli-традиционное итальянское блюдо. Тесто начинeнное фаршем, и сформированное в форме квадратиков. Кто сказал, что можно только из теста, а мы сделаем тоже квадратные, но из КАБАЧКА, меньше калорий, больше овощей, интересная презентация блюда, ВКУС...... это что-то!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Равиолли из кабачков с мясной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
394.6 ккал
белки
5.4 г
жиры
1.1 г
углеводы
27.7 г
Порции
ккал
98.7 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.3 г
углеводы
6.9 г
100 г блюда
ккал
50.6 ккал
белки
0.7 г
жиры
0.1 г
углеводы
3.6 г


Рецепт «Равиолли из кабачков с мясной начинкой»:

обжариваем мелко порезанные:лук,морковь,перец,мясной фарш,петрушку.Солим,перчим.Для связки массы я добавила одну ложку соуса бешамель(это по желанию)можно обойтись и без него.

режем кабачёк вдоль тонкими пластами,и обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле до готовности.Даём остыть.

зафиксировать весь процесс не удалось(руки были в масле),поэтому выставляю кадры крупным планом,с объяснениями.

ложим два поджаренных кабачка в форме креста(один на другой),на середину выкладываем готовую начинку и закрываем поочерёдно концы.Затем переворачиваем
швами вниз к тарелке.

Готово.Подавать со сметаной.По желанию можно присыпать сыром.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Равиолли из кабачков с мясной начинкой
Описание: Ravioli-традиционное итальянское блюдо. Тесто начинeнное фаршем, и сформированное в форме квадратиков. Кто сказал, что можно только из теста, а мы сделаем тоже квадратные, но из КАБАЧКА, меньше калорий, больше овощей, интересная презентация блюда, ВКУС...... это что-то!!!
Тэги: второе.


Комментарии и отзывы

Какой интересный рецептик!++++++++++
Здорово!!! С баклажанчиками пробовала, а вот с кабачками нет...Спасибо!!! +++++
А я хотела с баклажанчиками,да так ещё и не попробовала приготовить.Но знаю,что с кабачками ВО.... как вкусно.Спасибо,g@lo4ka!!!
Светочка, вкусно, оригинально и очень красиво!!!++++++++
Танюш,спасибо!!! Вкуснооооо...
Как изысканно!+++
А вкусно КАК....!Спасибо,Оксаночка!Вот ещё надо попробовать с баклажаном
3амечательные кабачковые равиоли, люблю кабачки
conchi,спасибо! я их тоже люблю
Ответ для conchi
Вкусная штука получилась! И вариант подачи необычный! Класс! +++++
Алика,спасибо!!! Да и с тестом возиться не надо ,и минус каллории
Это точно
Спасибочки, мне очень приятно
Красиво и вкусно!
Спасибо,Улитыч !!! Вкусно и смотрится оригинально
замечательные кабачковые равиоли
СПА-СИ-БО,shock! На вкус,изумительные!
я даже не сомневаюсь, люблю кабачки!
++++++++++++
ШЕЛЛ ,спасибо!
отличная идея!
Спасибо,натусечка ! А ещё можно сделать из баклажан(наверное),ещё не пробовала.
думаю получится не менее вкусно!!!!!!!
супер!
Спасибо,lovegermany!Чесно сказать,даже на второй и на третий день вкусно
очень вкусно!!!! и обожаю кабачки!!!!
вам +++++++
но один моментик - равиоли - это все-таки итальянские изделия из теста с различной начинкой
Фрау Марта,спасибо! Этот моментик я отметила в описании,Ravioli-традиционное итальянское блюдо. Тесто начинeнное фаршем, и сформированное в форме квадратиков. Просто тесто заменила на кабачки,а можно ещё на баклажан.
ой! извините, не дочитала
Не переживай - мелочи жизни
Вас как величать,Фрау?Меня Света,давайте на ТЫ ,А???
давай! с удовольствием!
я - Лена, очень приятно
Вот и славненько!
Танюша,спасибо!!! Со сметаной объеденье,дочку за уши было не оттащить
Красотища и вкуснотища!!! 5+++++
СПА-СИ-БО!!!
++++!
татра,спасибо!!! Это чёй те так развеселило?
Настроение хорошее,да еще вокруг столько вкуснятины!!!Нам!
Это здорово,тем более Новый год не за горами
вкуснотища++++++++++++++++++++++
Дашуня,спасибо!
Обожаю кабачки!!! У нас в этом году хороший урожай!!! Спасибо за рецепт!
Лелечка,спасибо!!!Я их тоже обожаю
Очень красиво и вкусно++++
Спасибо,мисс!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4705 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки