В кругу бессчётного множества блюд из картофеля драники занимают особенное место. Предлагаю приготовить драники с новым «звучанием»: румяные, ароматные, яркие, да не простые, со свежим шпинатом. Получаются вдвойне вкусные и полезные драники с хрустящим верхом и мягкой серединкой.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 3 июня 2019, 8:10
- 4346
Драники со шпинатом
Ингредиенты для «Драники со шпинатом»:
Тесто
- Картофель — 900 г
- Шпинат — 250 г
- Лук зеленый — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Приправа (прованские травы) — 1 ч. л.
- Соль — 0.2 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
Дополнительно
- Масло растительное — 9 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2439.7 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
150.5 г |
углеводы
212.2 г |
| Порции | |||
| ккал 609.9 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 37.6 г |
углеводы 53.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.5 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Драники со шпинатом»:
-
Провести подготовительные работы: шпинат и зеленый лук нарезать, картофель натереть на самой мелкой терке, чеснок измельчить.
-
К картофелю добавить шпинат, зеленый лук, чеснок, соль, приправу, яйца. Все ингредиенты перемешать – получилось тесто для драников.
-
Сковороду с растительным маслом раскалить.
Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду. Для формирования драников использовать одну столовую ложку теста на один драник.
Обжаривать драники с двух сторон, до золотистой корочки. Переложить горячие драники на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.
Готовые драники подавать со сметаной, в горячем или в холодном виде.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2019 года Hanna21 #
4 июня 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: