Оладьи вышли очень ароматные с лёгкой кислинкой граната! Приятного аппетита, АА.
AnastasyaMiaouПоваренок 3 уровня
- 2 июля 2013, 14:58
- 1884
Оладьи с корицей под гранатовым соусом
Ингредиенты для «Оладьи с корицей под гранатовым соусом»:
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сахарная пудра — 40 г
- Порошок пекарский — 0,5 ч. л.
- Корица — 2 ч. л.
- Масло сливочное (+ для смазывания сковороды) — 70 г
- Сливки — 100 мл
- Молоко — 120 мл
- Яйцо куриное (не забывайте промывать яйца перед употреблением) — 1 шт
- Крахмал — 0,5 ч. л.
- Вода (тёплая) — 1 ч. л.
- Сок гранатовый — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1729.7 ккал |
белки
28.4 г |
жиры
102.1 г |
углеводы
176.8 г |
| Порции | |||
| ккал 173 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 17.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 27.2 г |
Рецепт «Оладьи с корицей под гранатовым соусом»:
-
-Изначально стоит приготовить гранатовый соус, хоть его таковым наверное назвать и нельзя - это скорее нечто среднее между густым сиропом и джемом, так как он довольно долго застывает.
-Гранатовый сок поставить нагреваться. В это время смешать крахмал с водой, чтобы не было комочков, и вылить в гранатовый сок, тщательно перемешать и оставить до закипания. Снять со огня, остудить.
-Для приготовления оладий муку, сахарную пудру, пекарский порошок и корицу смешать венчиком. -
-Яйцо слегка взбить, добавить сливки и молоко-перемешать.
-
-Сливочное масло растопить и добавить к молочной смеси, всё ещё раз тщательно перемешать.
-
-Вылить жидкую смесь в муку.
-
-Тщательно перемешивать лопаткой - тесто будет становиться густым и более тёмным! Честно говоря, у меня бы вышло намного больше оладий если бы я не съела пару ложек теста - оно очень и очень вкусное и ароматное!
-
-Разогреть сковороду, смазать сливочным маслом! Ложкой выложить не большое количество теста, делать оладьи толстыми не стоит. Обжаривать оладьи 1-2 минуты с каждой стороны!
-
-При подаче полить гранатовым соусом!
Приятного аппетита,
АА.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2016 года Каникула #
2 июля 2013 года Pearlsofbaking #
2 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
2 июля 2013 года Шахзода #
2 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
2 июля 2013 года 3лата #
2 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: