Версия для печати
  • 1 ноября 2019, 19:37
  • 1508

Салат из сельди с пряной морковью

Рецепт: Салат из сельди с пряной морковью

Сложно найти человека равнодушного к селедке... С отварной картошечкой или всем известный салат "под шубой", или даже просто положить на кусочек хлеба... конечно очень вкусно и всеми любимо, причем наиболее вкусна селедочка именно в осенне-зимний период!!)) Сегодня же предлагаю приготовить простой, при этом очень вкусный салат из малосольной сельди с запеченной пряной морковью, картофелем, луком и пикантной заправкой!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат из сельди с пряной морковью»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1504.614 ккал
белки
59.7005 г
жиры
107.5202 г
углеводы
76.3437 г
100 г блюда
ккал
188.55 ккал
белки
7.48 г
жиры
13.47 г
углеводы
9.57 г

Рецепт «Салат из сельди с пряной морковью»:

Морковь очистить, нарезать брусочками толщиной до 1см, длиной - 8-10см. К моркови добавить кориандр, смесь перцев, сушеный чеснок, 1ст. л. оливкового масла, перемешать.

Выложить морковь на противень, застеленный пергаментом для выпечки, в 1 слой и отправить в духовку при 200 градусах на 40-60 минут до мягкости.
Картофель вымыть, завернуть в фольгу и также отправить в духовку до готовности (можно положить рядом с морковью на противень).

Готовую морковь выложить в миску, дать остыть. Кстати, морковь в таком варианте получается очень вкусной, можно ее использовать и как гарнир к мясным блюдам..)

Сельдь выпотрошить и почистить (можно конечно взять готовое филе, но все-таки обычная малосольная селедочка, на мой взгляд, гораздо вкусней!). Филе половины крупной сельди порезать пластинками толщиной около 0,5см.

Картофель очистить, порезать крупными кубиками. Лук почистить, порезать полукольцами. Добавить к сельди с морковью.

Для заправки в миске смешать 2 ст. л. лимонного сока, 1ч. л. с горкой французской горчицы, 3ст. л. оливкового масла, тщательно перемешать вилкой.

Добавить заправку к сельди с овощами, перемешать, и можно подавать...

Салат очень вкусный, все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом! Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из сельди с пряной морковью
Описание: Сложно найти человека равнодушного к селедке... С отварной картошечкой или всем известный салат "под шубой", или даже просто положить на кусочек хлеба... конечно очень вкусно и всеми любимо, причем наиболее вкусна селедочка именно в осенне-зимний период!!)) Сегодня же предлагаю приготовить простой, при этом очень вкусный салат из малосольной сельди с запеченной пряной морковью, картофелем, луком и пикантной заправкой!
Тэги: салат.


Комментарии и отзывы

Великолепный, очень вкусный салат, на любой случай!
Большое спасибо, Ольга, прекрасный рецепт!
Спасибо огромное за доверие к рецепту и потрясающий отчёт!! очень рада, что салат пришелся по вкусу!!
Олечка! Салат бомбезный! Селёдочку обожаю!
Забрала с радостью! Спасибо большое!
Натали, спасибо дорогая!!! буду рада если придется по вкусу!!!
Оля, не стала откладывать в долгий ящик, приготовила сегодня. Отличный салат, гармоничное сочетание всех составляющих Спасибо за рецепт!
Ой, Ириночка, спасибо Вам огромное за доверие к рецепту и такой прекрасный фото отчёт!!
Олюшка, отдельное спасибо за вкусную морковь!
И ко мне на "ты", если не против.
Я только "за’!!!!

заглянула в твои рецепты, еще соблазнилась и утащила , буду готовить
Спасибо, дорогая!!!
Спасибо за рецепт! Забрала в КК
Спасибо, надеюсь придется по вкусу!
Вкусно!
Спасибо большое!!!
Спасибо большое!!
Интересный салат!
Людмила, спасибо большое!! очень приятно!!
Ах, как вкусно !
Спасибо, Людочка!!
Олечка, интересный салат , замечательный
Нелличка, спасибо огромное!!
Олечка, прелестный, пряный салат!
Ириш, спасибо большое!!
Красота и вкуснота. Сочетание продуктов моё любимое.
Сомнений нет, что это вкусный салат!
Женечка, спасибо, дорогая!! Сочетание и правда очень удачное!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook