Охлажденный кофе по-баварски, - это даже не кофе, а кофейный десерт. Но можно подавать его и как напиток. Готовится просто и очень гармоничен на вкус!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 6 декабря 2019, 22:46
- 5853
Кофе по-баварски
Ингредиенты для «Кофе по-баварски»:
- Кофе натуральный — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Соль — 1 щепот.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Желатин — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
198.3 ккал |
белки
19.2 г |
жиры
7 г |
углеводы
15.7 г |
| Порции | |||
| ккал 99.2 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.2 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Кофе по-баварски»:
-
Кофе измельчите с помощью кофемолки.
-
Залейте 150 мл холодной воды и сварите кофе, добавив щепотку соли.
-
Яйцо хорошо разотрите с лимонным соком и сахарной пудрой.
-
В сотейнике разогрейте молоко, влейте яичную смесь.
-
Сваренный кофе процедите и тоже влейте. В таком виде можно и подать напиток к столу.
-
Если же вы хотите сделать его в качестве десерта, добавьте желатин и хорошо размешайте. Разложите по стаканчикам и хорошо охладитею
-
Приятного аппетита!
К такому охлажденному кофе прекрасно подойдет еще более охлажденный шарик шоколадного мороженого. Оно оттенит вкус кофейного десерта.
Вот такое мороженое отлично сочетается с кофе по-баварски:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161439/
Вот такое мороженое отлично сочетается с кофе по-баварски:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161439/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2019 года Ирушенька #
7 декабря 2019 года Kuss #
11 декабря 2019 года mizuko # (автор рецепта)
7 декабря 2019 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: