• 27 декабря 2019, 15:29
  • 4777

Коктейль "Кровавая Мэри"

Рецепт: Коктейль Кровавая Мэри

Замечательный напиток, известный всему миру, придумал Фердинанде Пит Петио. Он просто смешал водку, томатный сок и сок лимона и назвал своё творение "Ведро крови". Но, поскольку автор совсем не настаивал на своем единоличном авторстве, название посчитали слишком зловещим и назвали более ласково и привлекательно - "Кровавая Мэри". Позже в рецепт коктейля стали добавлять всяку всячину: соус табаско, вустерский соус, хрен, специи и стебель сельдерея, вероятно, в качестве закуски. Предлагаю приготовить почти классическую версию коктейля: водка, томатный сок, несколько капель табаско и сок лимона. Коктейль простой, из доступных продуктов, но весьма приятный. При приготовлении коктейля есть несколько обязательных правил, о которых можно прочитать в рецепте.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Коктейль

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Коктейль "Кровавая Мэри"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
280.7 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
11.9 г
Порции
ккал
140.4 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
6 г
100 г блюда
ккал
62.4 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
2.6 г


Рецепт «Коктейль "Кровавая Мэри"»:

Коктейль готовят либо в высоких стаканах, подавая со льдом и соломинкой, либо в низких широких рюмках-шотах, без льда и соломинки. И так, и эдак - верно. Для тех, кто привык неспешно смаковать напитки - высокий стакан со льдом и соломинкой, а для тех, кто желает сразу ощутить водочно-томатный "удар" - безо льда в шоте. В любом случае стакан или рюмку краем опускают в воду, стряхивают, а потом погружают в слой крупной соли, чтобы по краю образовался соляной ободок.

И томатный сок, и водка должны быть охлажденными.
В украшенные солью емкости аккуратно вливаем томатный сок.
Соотношение томатный сок: водка - 2:1. В сок добавляем по 5 капель очень острого соуса табаско. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!

Сверху на сок аккуратно вливаем водку до соляного ободка, если готовим в рюмке безо льда, стараясь, чтобы жидкости не перемешивались; либо добавляем лед почти до ободка, а потом вливаем водку так, чтобы она краем дошла до соли. Добавляем по 1 чайной ложке лимонного сока.
Вот и готово!
С Наступающим Новым Годом!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Коктейль "Кровавая Мэри"
Рецепт: Коктейль Кровавая Мэри

Замечательный напиток, известный всему миру, придумал Фердинанде Пит Петио. Он просто смешал водку, томатный сок и сок лимона и назвал своё творение "Ведро крови". Но, поскольку автор совсем не настаивал на своем единоличном авторстве, название посчитали слишком зловещим и назвали более ласково и привлекательно - "Кровавая Мэри". Позже в рецепт коктейля стали добавлять всяку всячину: соус табаско, вустерский соус, хрен, специи и стебель сельдерея, вероятно, в качестве закуски. Предлагаю приготовить почти классическую версию коктейля: водка, томатный сок, несколько капель табаско и сок лимона. Коктейль простой, из доступных продуктов, но весьма приятный. При приготовлении коктейля есть несколько обязательных правил, о которых можно прочитать в рецепте.

Ингредиенты для «Коктейль "Кровавая Мэри"»:

Комментарии и отзывы

Спасибо! Это значит понравился?
Смотрится изумительно, конечно, очень вкусно. С наступающим!!!!!
Верочка, эффектный какой коктейль!
?рочка, спасибо! С наступающим!
Спасибо огромное, Верочка! С наступающим!
Оооо, так я Кровавую Мэри ( с табаско и лимоном) ещё не соединяла
Классно! Обязательно воспользуюсь!
Спасибочки!
Женечка, спасибо! Попробуй, классный напиток
Коктейль моей молодости. В ресторанах за барной стойкой делали и продавали. Сок очень контрастно оседал на дно. Водка была сверху. Получалось, что пьёшь сначала водку, а томатным соком запиваешь! "Кровавая Мери" так и назывался!
Точно! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6397 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки