Нашла рецепт на просторах интернета. Рецепт подкорил быстротой приготовления и тем, что уж очень люблю запеканки из лаваша.
Л-лька2805Поваренок 3 уровня
- 5 апреля 2020, 14:10
- 4479
Сочная запеканка из лаваша
Ингредиенты для «Сочная запеканка из лаваша»:
- Лаваш (Тонкий) — 200 г
- Филе куриное — 500 г
- Шампиньоны — 250 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Моцарелла — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода — 100 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Специи (соль, перец чёрный молотый, приправы) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1792 ккал |
белки
172.4 г |
жиры
76.5 г |
углеводы
123.2 г |
| Порции | |||
| ккал 298.7 ккал |
белки 28.7 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 20.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.7 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Сочная запеканка из лаваша»:
-
Грибы режем кубиками.
-
Сковороду разогреваем, добавляем растительное масло, кладём грибы.
-
Филе куриное перемалываем в блендере или на мясорубку, чтобы получился фарш. Туда же добавляем луковицу.
Можно взять уже готовый фарш. -
Перемолотое филе куриное добавляем к грибам. Все размешиваем. Добавляем соль, перец молотый, приправы по вкусу.
-
В стакане размешиваем томатную пасту с водой. Я брала соус 'Сацебели'.
-
Томатную пасту выливаем в сковороду и тушим до выпаривания жидкости. Начинка готова!
-
Сыр трём на тёрке.
-
Лист лаваша кладём в смазанную растительным или сливочным маслом форму. Сверху выкладываем начинку и посыпаем сыром. Так три-четыре раза.
-
Сверху закрываем лавашом.
Я смазала верхний лаваш соусом со сметаной, чтоб было сочнее. Можно не смазывать, а просто посыпать сверху сыром.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. -
Получается очень сочно и вкусно!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2020 года nadin0930 #
6 апреля 2020 года Л-лька2805 # (автор рецепта)
5 апреля 2020 года ludmilabarabasevskaa51466 #
5 апреля 2020 года bagiri #
5 апреля 2020 года Л-лька2805 # (автор рецепта)
5 апреля 2020 года Ирушенька #
5 апреля 2020 года Л-лька2805 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: