Очень оригинальный и вкусный пирог! Рассыпчатое тесто прекрасно сочетается с орешками и нежной меренгой. Заходите ко мне на чашечку чая)
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 19 мая 2020, 15:11
- 4138
Песочный пирог с арахисом
Ингредиенты для «Песочный пирог с арахисом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 260 г
- Желток яичный — 3 шт
- Сахар — 90 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сода — 1/4 ч. л.
Начинка
- Белок яичный — 3 шт
- Арахис — 220 г
- Сахар — 140 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3813.6 ккал |
белки
105.6 г |
жиры
208.9 г |
углеводы
449.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 385.2 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 45.4 г |
Рецепт «Песочный пирог с арахисом»:
-
Арахис обжарить слегка на сковороде, дать ему остыть и очистить от шелухи.
-
Измельчить арахис в блендере. (не очень мелко) Для этого пирога, вы можете использовать любые орехи на ваш вкус.
-
Муку просеить, добавить к ней соду и сливочное масло. Перетереть в крошку.
-
Яичные желтки взбить с сахаром до белой пышной массы.
-
Яичную массу смешать мучной крошкой и замесить мягкое и эластичное тесто. Убрать его на 15 минут в холодильник.
-
Тем временем яичные белки взбить с сахаром до глянцевой белой массы. Затем добавить измельченный арахис и перемешать.
-
В смазанную форму с бортами выложить тесто. Я это делала руками, но можно раскатать скалкой в пласт и потом его уложить в форму. Мне руками удобней.
-
Вылить белково - арахисовую начинку в форму и равномерно распределить.
-
Выпекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов, 15-20 минут.
-
Когда пирог остынет, нарезать порционными кусочками, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю с веточкой мяты.
Приятного чаепития!
Разрез поближе)
Разрез поближе)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2020 года Нина Моисеенко #
24 мая 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Светлана Проданова #
21 мая 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
19 мая 2020 года lakshmi-777 #
20 мая 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
20 мая 2020 года lakshmi-777 #
19 мая 2020 года Ирушенька #
19 мая 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: