Такие георгины вырезаются с помощью тайского и овальных карбовочных ножей. Используются такие цветы для украшения блюд и праздничного стола.
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 19 декабря 2008, 18:38
- 23617
Шаровидный георгин из редьки
Ингредиенты для «Шаровидный георгин из редьки»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
38.7 ккал |
белки
2.3 г |
жиры
0 г |
углеводы
7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35.2 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Шаровидный георгин из редьки»:
-
1. Очищаем редьку
-
2. Намечаем в центре окружность
3. Вокруг окружности вырезаем мякоть -
4. Тайским ножом вырезаем лепестки на сердцевине цветка, заваливая наклон лепестков внутрь бутона
-
Продолжаем врезать лепестки, подрезая и удаляя мякоть из-под них
-
Продолжаем...
-
5. Как обычно подрезаем мякоть под лепестками и заканчиваем тем самым формировать середину цветка
-
6. Формируем площадку под первый ряд лепесков
-
7. Теперь начинаем работать карбовочными ножами, формируя верхнюю сторону лепестков
-
Делаем так, как показано на фото
-
8. Так же под каждым лепестком вырезаем мякоть.
-
9. Ножом выравниваем площадку под второй ряд лепестков (так же поступаем при резке следующих рядов) и карбовочным ножом формируем верхнюю поверхность лепестков.
-
10. Так же продолжаем дальше, только меняя карбовочные ножи на большие
-
...
-
11. Таким образом мы получаем красивый георгин.
-
...
-
12. А вот так так георгин выглядит в букете
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2009 года vanila-mirage deleted #
23 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года Mikiutza #
1 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года vaka #
25 декабря 2008 года vaka #
26 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
31 мая 2018 года nnuttu #
24 декабря 2008 года Тсаис #
24 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
206 месяцев назад boksy #
206 месяцев назад Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года Ирина Алексеевна #
22 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года eriniya #
22 декабря 2008 года nikulj #
21 декабря 2008 года МРита #
21 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
21 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
21 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
21 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
21 декабря 2008 года Игореша deleted #
21 декабря 2008 года Konniia #
20 декабря 2008 года Olena-ak #
20 декабря 2008 года Robbin #
20 декабря 2008 года Irache #
20 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
20 декабря 2008 года Косой #
20 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
20 декабря 2008 года Maryna #
20 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: