Предлагаю несложный рецепт десерта с чёрной смородиной. Получается очень вкусно!
OksanaBBПоваренок 4 уровня
- 28 июля 2020, 10:02
- 1705
Холодный десерт с чёрной смородиной
Ингредиенты для «Холодный десерт с чёрной смородиной»:
- Смородина черная — 2 стак.
- Белок яичный — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Желатин — 1 ст. л.
- Вода (холодная) — 1/2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
519 ккал |
белки
26.6 г |
жиры
1.5 г |
углеводы
96.2 г |
| Порции | |||
| ккал 103.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 19.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Холодный десерт с чёрной смородиной»:
В сотейник всыпать желатин, залить холодной кипячёной водой. Дать постоять 30 минут, чтобы желатин разбух.
Затем сотейник с разбухшим желатином поставить на слабый огонь и, помешивая, нагревать до полного растворения желатина. Снять с огня, дать немного остыть.
В блендере протереть в пюре смородину с 2 столовыми ложками сахара.
Яичные белки взбить в крепкую пену. Добавить 1 столовую ложку сахара и миксером перемешать.
В глубокой миске смешать смородиновое пюре и взбитые белки. Тонкой струйкой влить желатин, перемешать.
Полученную смесь разложить в высокие вазочки или стаканы, убрать в холодильник на 30 минут, пока десерт не застынет.
Затем сотейник с разбухшим желатином поставить на слабый огонь и, помешивая, нагревать до полного растворения желатина. Снять с огня, дать немного остыть.
В блендере протереть в пюре смородину с 2 столовыми ложками сахара.
Яичные белки взбить в крепкую пену. Добавить 1 столовую ложку сахара и миксером перемешать.
В глубокой миске смешать смородиновое пюре и взбитые белки. Тонкой струйкой влить желатин, перемешать.
Полученную смесь разложить в высокие вазочки или стаканы, убрать в холодильник на 30 минут, пока десерт не застынет.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2020 года tubs89 #
31 июля 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
30 июля 2020 года semsvet #
30 июля 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
29 июля 2020 года wise1288 #
29 июля 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: