Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

20 октября 2020, 15:26
5342

Капуста с говядиной и стручковой фасолью

Белокочанная капуста, пожалуй, самый распространённый овощ на наших столах - ведь из неё можно приготовить закуски и салаты, первое и второе, горячее и гарнир, начинки в пироги и блинчики и т. д и т. п.. Она хороша свежая и после термической обработки. Сегодня приготовим жареную с говядиной и стручковой фасолью, и, даже это блюдо можно подать в двух вариантах - как основное или, остывшее, на закуску. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капуста с говядиной и стручковой фасолью»:

Говядина (мякоть с жирком) — 500 г
Капуста белокочанная / Капустa — 750 г
Фасоль стручковая (замороженная) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Укроп — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Аджика (сухая специя) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1788.4 ккал	белки 113.3 г	жиры 121.9 г	углеводы 61.5 г
100 г блюда
ккал 111.1 ккал	белки 7 г	жиры 7.6 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Капуста с говядиной и стручковой фасолью»:

Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками, 1,5 см.. Лук почистить, нарезать перьями, размораживать фасоль.
В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, выложить лук, жарить пару минут, огонь выше среднего, добавить мясо, посолить, жарить на среднем огне, минут 10.
Капусту нашинковать тонко, переложить в миску, залить кипятком на 5 минут.
Затем промыть и дать стечь воде на сите.
Добавить капусту к мясу, влить 2 ст. л. растительного масла, увеличить огонь, жарить 10 минут, перемешивая, добавить сахар, соль.
Добавить фасоль, перемешать, жарить 5 минут, огонь выше среднего.
Добавить сухую аджику, перемешать, тушить под крышкой до готовности.
Заправить рубленой зеленью с чесноком, сливочным маслом, перемешать.
Подать горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Как вариант, начинка для лепёшек:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - плита На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: жарить тушить горячее второе закуска обед ужин

Вкусы: жареный капустный мясной фасолевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168040/]Капуста с говядиной и стручковой фасолью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168040/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/20/09/2780749_74455-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Белокочанная капуста, пожалуй, самый распространённый овощ на наших столах - ведь из неё можно приготовить закуски и салаты, первое и второе, горячее и гарнир, начинки в пироги и блинчики и т. д и т. п.. Она хороша свежая и после термической обработки. Сегодня приготовим жареную с говядиной и стручковой фасолью, и, даже это блюдо можно подать в двух вариантах - как основное или, остывшее, на закуску. Рекомендую.

Ингредиенты: Говядина, Капуста белокочанная, Фасоль стручковая, Лук репчатый, Масло растительное, Масло сливочное, Укроп, Чеснок, Аджика, Сахар, Соль.
Тэги: жарить, тушить, горячее, второе, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста с говядиной и стручковой фасолью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/20/09/2780749_74455-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капуста с говядиной и стручковой фасолью" title="Рецепт: Капуста с говядиной и стручковой фасолью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Белокочанная капуста, пожалуй, самый распространённый овощ на наших столах - ведь из неё можно приготовить закуски и салаты, первое и второе, горячее и гарнир, начинки в пироги и блинчики и т. д и т. п.. Она хороша свежая и после термической обработки. Сегодня приготовим жареную с говядиной и стручковой фасолью, и, даже это блюдо можно подать в двух вариантах - как основное или, остывшее, на закуску. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста с говядиной и стручковой фасолью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/168040/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста с говядиной и стручковой фасолью

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капуста с говядиной и стручковой фасолью»:

Говядина Капуста белокочанная Фасоль стручковая Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Укроп Чеснок Аджика Сахар Соль

Тэги: жарить, тушить, горячее, второе, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

464

Салат «Славянский»

116
464
24145

1103

Тарталетки "А-ля пицца"

26
1103
35862

2068

Козинаки "Вкус детства"

164
2068
136931

Фотографии «Капуста с говядиной и стручковой фасолью» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

25 марта Абдюшева Оля #

[+5]

Мне очень понравилось сочетание продуктов. Ароматное, сочное, с лёгпой остринкой блюдо. Большое спасибо за рецепт!

25 марта yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, так приятно что рецепт понравился.

От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.

13 марта Венса #

[+5]

Ну очень вкусное блюдо

поужинали с большим удовольствием! Я подольше тушила, чтоб говядина очень мягкая стала. Обязательно буду повторять!

14 марта yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, так приятно что рецепт понравился. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.

17 февраля 2024 года CatherineJ #

Людмила, спасибо большое Вам за вкусный рецепт! Очень понравилось блюдо!! Особенно заранее присоленное мяско. Для поварят комментарий: если капуста молодая, то мясо подольше, наверное, надо жарить и потом капусту добавлять. У меня капуста быстро приготовилась, мясо хотелось подольше подержать на плите. Хотя для каждого дело личное. Спасибо большое! 💕

17 февраля 2024 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за интерес к рецепту и добрый отзыв. Отличная подсказка про капусту.

26 мая 2022 года Сурик #

[+5]

Людочка, очень вкусная капуста получилась! Да с фасолью! Просто, быстро и превосходный результат! Спасибо большое за рецепт!

26 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, какие краски, какая красота у тебя получилась. Браво! От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова, мне безумно приятно что рецепт понравился.

8 ноября 2020 года ulcha omsk #

[+5]

Вкуснейшее блюдо, ароматное, пряное! Казалось бы, давно знакомое: капуста с мясом, но добавление стручковой фасоли чудесным образом обогатило и изменило вкус! Нам такой вариант очень понравился, все подршли за добавкой! Спасибо Вам за отличный рецепт!!!

8 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Огромное спасибо

за фотоприветик и добрый отзыв,
мне безумно приятно что рецепт понравился

.
От души БЛАГО ДАРЮ.

7 ноября 2020 года anna shiran #

[+4]

Очень вкусно и сытно получилось! Грузинские специи неожиданно хорошо сочетаются с капустой

7 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно что рецепт заинтересовал и блюдо понравилось. Красивое фото, добрый отзыв , а больше и не надо ничего для автора, БЛАГО ДАРЮ от души.

25 октября 2020 года Мяучелло #

У меня возник такой вопрос: зачем промывать капусту после нарезки?

25 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Если залить капусту кипятком, а потом промыть в холодной воде, остаётся хруст, а свойственный капусте "аромат" уходит. Мне нравится так.

21 октября 2020 года ирпенчанка #

Люда! Безумно аппетитно!

Шикарные фотки!

21 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое, дорогая.

21 октября 2020 года мисс #

аппетитное, сытное блюдо!

21 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана.

21 октября 2020 года nadinhike #

Люда, как всегда аппетитно!

Очень нравится, голосую и забираю. Пасибки!

21 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надя, очень приятно что рецепт понравился. Спасибо большое.

20 октября 2020 года nelliundco #

Люда, хороша капуста! , в любом виде, а с мясом и лепёшкой вОООще

20 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Нелли, да, капуста хороша, как не приготовь.

20 октября 2020 года virgola71 #

Людочка! Замечательное, аппетитное, сытное блюдо!

20 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Юля. Мы любим капусту , я её часто готовлю.

20 октября 2020 года Silverina1 #

Аппетитное блюдо!

20 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Лена.

20 октября 2020 года ИРепка #

Люблю все эти овощи. Представляю как вкусно с мясом. Рецепт читала, аж вкус чувствовала. Мне очень понравилась идея с лепешками, можно с блинами. Прекрасный полдник или перекус. Людочка, с благодарностью беру рецепт в КК.

20 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо огромное , да с лепёшками вообще супер и , как бы, новое блюдо. И с блинами будет классно, готовь, дорогая моя.

20 октября 2020 года Okoolina #

с лепёшками мне очень полюбилось!

20 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа, да, да, с лепёшками очень интересная подача. Даже будто и вкус меняется.

20 октября 2020 года Сурик #

Людочка! Шикарное блюдо! Вкусное! Уверена!

20 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка.

... Вкусное! Уверена!

, спасибо за такую веру в меня.

20 октября 2020 года Таня-кофеманка #

Ярко и полезно!

20 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка,еще и очень вкусно.

20 октября 2020 года Ирушенька #

Людочка, какое аппетитное, безусловно, вкусное блюдо! Очень интересный рецепт!

20 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина. Вкусная капуста, нам понравилось.

20 октября 2020 года МурКатеринка #

Людмила, замечательное сочетание

Вкусное и сытное блюдо

С лепешками вообще восторг

20 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катюш, спасибо, лепешки так здорово оказались под рукой, было очень вкусно.

20 октября 2020 года Демурия #

20 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, спасибо огромное.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капуста с говядиной и стручковой фасолью

Ингредиенты для «Капуста с говядиной и стручковой фасолью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста с говядиной и стручковой фасолью»:

Похожие рецепты

Кабачково-яичный дуэт

Овощи тушеные в сметане

Кабачковая икра с тыквой

Гарнир из жареного сельдерея

Морковно-сливочное пюре с грибами

Баклажаны с тыквой "1001 ночь"

Запеченные овощи под пикантным соусом

Белорусская картофельная бабка

Весенняя чимичанга

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Славянский»

Тарталетки "А-ля пицца"

Козинаки "Вкус детства"

Фотографии «Капуста с говядиной и стручковой фасолью» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!