• 18 ноября 2020, 6:10
  • 3074

Салат из свеклы с малосольным лососем

Рецепт: Салат из свеклы с малосольным лососем

Пикантный салатик из свеклы, малосольного лосося и феты. Ароматная заправка. Вкусно, полезно, красиво. Лайфак быстрого приготовления свеклы.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из свеклы с малосольным лососем»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
478.9 ккал
белки
30.1 г
жиры
24.9 г
углеводы
31 г
Порции
ккал
239.5 ккал
белки
15.1 г
жиры
12.5 г
углеводы
15.5 г
100 г блюда
ккал
136.8 ккал
белки
8.6 г
жиры
7.1 г
углеводы
8.9 г

Рецепт «Салат из свеклы с малосольным лососем»:

  • Готовим свеклу любым удобным для вас способом. Предлагаю вариант из серии "хочу быстро и сразу". Свеклу режем тонкими полосками или трём на тёрке для корейской моркови. Кладём в миску, добавляем 2 ст. ложки воды, накрываем крышкой, ставим в микроволновку. Готовим 3+2 минуты при максимальной мощности (у меня 800 Вт). Далее горячую свеклу сбрызгиваем бальзамическим уксусом, кладём горчицу.

  • Добавляем масло, у меня "Олейна", подсолнечное с добавлением оливкового. Перемешиваем. Оставляем остыть и промариноваться.

  • Берём фету, фетаксу или брынзу. Рассчитывайте, что брынза солёная. Режем кубиками, посыпаем сухим базиликом или любимыми травами.

  • Берём малосольный лосось. У меня кижуч собственного посола. Он разделан на филе и залит маслом для лучшего хранения. Режем рыбу на удобные кусочки.

  • Ломтик хлеба режем на кусочки и подсушиваем на сковороде.

  • Аккуратно смешиваем остывшую свеклу, лосось, фету, добавляем рубленную петрушку, смесь перцев.

  • Кладём салат в салатник или порционно, сверху кусочки подсушенного хлеба. Приятного аппетита!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из свеклы с малосольным лососем
Рецепт: Салат из свеклы с малосольным лососем

Пикантный салатик из свеклы, малосольного лосося и феты. Ароматная заправка. Вкусно, полезно, красиво. Лайфак быстрого приготовления свеклы.

Ингредиенты для «Салат из свеклы с малосольным лососем»:

Фотографии «Салат из свеклы с малосольным лососем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо, Светлана, за рецепт очень вкусного салатика! Получилось очень вкусно! Хлеб в салат не добавляла, а употреблялся так "вприкуску" для экономии врмени Быстро, просто и вкусно!
Спасибо
Zdorovo!
V KK!
Какой соблазнительный салат
Прекрасный салат
Светлана! Ух, ты!!! Как оригинально
Он прекрасен!
Светочка, какой интересный, пикантный салат! Красота!
Хороший рецепт!
Вкусно, Светлана, отличный салат.
Ах, какой очумительный салат ! Конечно забираю , всё в моём вкусе

Чудно!
Оч оч вкусно!
Да, обе тарелочки за обед сама и сожрала (иначе не назвать)
Слюнки побежали. Вкусно и подача блюда замечательная, Света
Давно хотелось чего-нибудь новенького из свеклы, люблю я ее. А кроме винегрета, свеклы с чесноком или ее же с черносливом ничего не попадалось. Ваш рецепт прям как с неба упал в нужное время в нужном месте! В субботу ДР отмечаем 😋 Спасибо огромное! Если свеклу по старинке сварить в шкуре или запечь, это рецепт не угробит, как Вы думаете?
да, конечно, просто делала так, чтобы быстрее В оригинале ещё был микс салата и стручковая фасоль, у меня этого не было в наличии
да, конечно, просто делала так, чтобы быстрее В оригинале ещё был микс салата и стручковая фасоль, у меня этого не было в наличии
Поняла. Спасибо. Насчёт фасоли, думаю, однозначно
НЕТ! Ни к чему.
захлебнулась слюной буду пробовать на днях однознано
он божественный делала с селедочкой правда, но всё равно оооочень вкусно ван лав, Светлана и спасибище
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки