• 18 ноября 2020, 6:10
  • 2445

Салат из свеклы с малосольным лососем

Рецепт: Салат из свеклы с малосольным лососем

Пикантный салатик из свеклы, малосольного лосося и феты. Ароматная заправка. Вкусно, полезно, красиво. Лайфак быстрого приготовления свеклы.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из свеклы с малосольным лососем»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
478.9 ккал
белки
30.1 г
жиры
24.9 г
углеводы
31 г
Порции
ккал
239.5 ккал
белки
15.1 г
жиры
12.5 г
углеводы
15.5 г
100 г блюда
ккал
136.8 ккал
белки
8.6 г
жиры
7.1 г
углеводы
8.9 г

Рецепт «Салат из свеклы с малосольным лососем»:

  • Готовим свеклу любым удобным для вас способом. Предлагаю вариант из серии "хочу быстро и сразу". Свеклу режем тонкими полосками или трём на тёрке для корейской моркови. Кладём в миску, добавляем 2 ст. ложки воды, накрываем крышкой, ставим в микроволновку. Готовим 3+2 минуты при максимальной мощности (у меня 800 Вт). Далее горячую свеклу сбрызгиваем бальзамическим уксусом, кладём горчицу.

  • Добавляем масло, у меня "Олейна", подсолнечное с добавлением оливкового. Перемешиваем. Оставляем остыть и промариноваться.

  • Берём фету, фетаксу или брынзу. Рассчитывайте, что брынза солёная. Режем кубиками, посыпаем сухим базиликом или любимыми травами.

  • Берём малосольный лосось. У меня кижуч собственного посола. Он разделан на филе и залит маслом для лучшего хранения. Режем рыбу на удобные кусочки.

  • Ломтик хлеба режем на кусочки и подсушиваем на сковороде.

  • Аккуратно смешиваем остывшую свеклу, лосось, фету, добавляем рубленную петрушку, смесь перцев.

  • Кладём салат в салатник или порционно, сверху кусочки подсушенного хлеба. Приятного аппетита!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из свеклы с малосольным лососем
Рецепт: Салат из свеклы с малосольным лососем

Пикантный салатик из свеклы, малосольного лосося и феты. Ароматная заправка. Вкусно, полезно, красиво. Лайфак быстрого приготовления свеклы.

Ингредиенты для «Салат из свеклы с малосольным лососем»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из свеклы с малосольным лососем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо, Светлана, за рецепт очень вкусного салатика! Получилось очень вкусно! Хлеб в салат не добавляла, а употреблялся так "вприкуску" для экономии врмени Быстро, просто и вкусно!
Спасибо
Zdorovo!
V KK!
Какой соблазнительный салат
Прекрасный салат
Светлана! Ух, ты!!! Как оригинально
Он прекрасен!
Светочка, какой интересный, пикантный салат! Красота!
Хороший рецепт!
Вкусно, Светлана, отличный салат.
Ах, какой очумительный салат ! Конечно забираю , всё в моём вкусе

Чудно!
Оч оч вкусно!
Да, обе тарелочки за обед сама и сожрала (иначе не назвать)
Слюнки побежали. Вкусно и подача блюда замечательная, Света
Давно хотелось чего-нибудь новенького из свеклы, люблю я ее. А кроме винегрета, свеклы с чесноком или ее же с черносливом ничего не попадалось. Ваш рецепт прям как с неба упал в нужное время в нужном месте! В субботу ДР отмечаем 😋 Спасибо огромное! Если свеклу по старинке сварить в шкуре или запечь, это рецепт не угробит, как Вы думаете?
да, конечно, просто делала так, чтобы быстрее В оригинале ещё был микс салата и стручковая фасоль, у меня этого не было в наличии
да, конечно, просто делала так, чтобы быстрее В оригинале ещё был микс салата и стручковая фасоль, у меня этого не было в наличии
Поняла. Спасибо. Насчёт фасоли, думаю, однозначно
НЕТ! Ни к чему.
захлебнулась слюной буду пробовать на днях однознано
он божественный делала с селедочкой правда, но всё равно оооочень вкусно ван лав, Светлана и спасибище
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки