Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 24 ноября 2020, 0:21
  • 1835

Шоколадный пирог "Яблоки на снегу"

Рецепт: Шоколадный пирог "Яблоки на снегу"

Любителям шоколадной выпечки представляю необычный пирог. Он очень шоколадный, похож на брауни, внутри влажный, за счет одного компонента о присутствии которого, никто никогда не догадывался. Присоединяйтесь и Вам будет, чем удивить своих друзей, которые любят загадку и изюминку во вкусе. Пирог я посыпала сахарной пудрой и так как у меня для украшения были яблочки ранетки из варенья, то название родилось само собой. "Яблоки на снегу." Ведь первый снег выпадает обычно в конце осени, снег -это тоже как бы элемент осени.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Яблоки на снегу"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4061.2 ккал 		белки
49 г 		жиры
181.8 г 		углеводы
555.9 г
Порции
ккал
338.4 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
15.2 г		 углеводы
46.3 г
100 г блюда
ккал
327.5 ккал		 белки
4 г		 жиры
14.7 г		 углеводы
44.8 г

Рецепт «Шоколадный пирог "Яблоки на снегу"»:

  • Приготовим необходимые продукты.

  • Шоколад растопим на водяной бане. Дадим ему остыть.

  • Очистим от шкурки кабачок. Натрем мякоть на крупной терке. У меня старый овощ, со своей дачи, предназначенный для хранения в зиму. В нем мало влаги. Если брать кабачок молодой, то в нем много сока, дать соку стечь, предварительно выложив мякоть на сито. Но отжимать не надо.

  • Взбить хорошо миксером яйца с сахаром.

  • До белой плотной массы.

  • К остывшему шоколаду влить растительное масло.

  • Размешать тщательно шоколад с растительным маслом.

  • Влить массу шоколад + масло к взбитым с сахаром яйцам.

  • Добавить отцеженный от сока и натертый на крупной терке кабачок к приготовленной ранее массе. Размешать.

  • Добавить просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

  • Замесить тесто, оно достаточное жидкое.

  • Выложить тесто в разьемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Форма у меня диаметром 24 см, лучше если будет 22 см.

  • Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут. Пирог должен быть влажным внутри, не передержите его, иначе он будет сухой.

  • Подавать к столу, украсив по своему вкусу. Я посыпала сахарной пудрой и так как у меня для украшения были яблочки ранетки из варенья, то название родилось само собой. "Яблоки на снегу." Ведь первый снег выпадает обычно в конце осени, снег -это тоже как бы элемент осени.

  • Пробуем незамедлительно. Очень шоколадный, мягкий, достаточно влажный за счет присутствия в тесте кабачка, о присутствии которого никто никогда не догадывается.

  • По виду и по вкусу совсем как брауни. Угощайтесь.













Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу семьи с Олейна" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие пирог

Вкусы: шоколадный насыщенный необычный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пирог "Яблоки на снегу"
Рецепт: Шоколадный пирог "Яблоки на снегу"

Любителям шоколадной выпечки представляю необычный пирог. Он очень шоколадный, похож на брауни, внутри влажный, за счет одного компонента о присутствии которого, никто никогда не догадывался. Присоединяйтесь и Вам будет, чем удивить своих друзей, которые любят загадку и изюминку во вкусе. Пирог я посыпала сахарной пудрой и так как у меня для украшения были яблочки ранетки из варенья, то название родилось само собой. "Яблоки на снегу." Ведь первый снег выпадает обычно в конце осени, снег -это тоже как бы элемент осени.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Яблоки на снегу"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Валечка, очаровательный пирог!
Спасибо,Ирина
вкусный пирожок,красивые фото
Спасибо,Татьяна за отзыв и внимание к рецепту.
спасибо,Алла
Замечательный пирог а ранетки - это воспоминания из детства, таких сейчас и правда не найдешь
Спасибо,Юлия за теплые слова и воспоминания
Какое же вкусное варенье из этих мелких яблочек-сейчас и не найдёшь нигде,когда-то семьёй садились пить чай и брали эти яблочки за хвостики,
просто медовые получались!
А за пирог большущий плюс+
Спасибо,Евгения, оно действительно очень вкусное это варенье из ранеток, я и мечтала вновь его откушать и вот моя мечта сбылась,невероятно,но факт--мечты сбываются
Спасибо
Аааааа, какие ранеточки, какой пирог!
Спасибо ,Людмила,да варенье вкусняшка, только к сожалению яблочки мелковаты,новедь дерево очень старое,высокое и много яблочек .
Аааааа, какие ранеточки, какой пирог!
Спасибо ,Людмила,да варенье вкусняшка, только к сожалению яблочки мелковаты,но ведь дерево очень старое,высокое и много яблочек .
Спасибо ,Светочка
В Сибири именно такие ранетки, и именно так моя мама варила из них варенье. Это необыкновенно вкусно! И снег у нас, конечно, уже осенью. Для меня здесь всё понятно! Выпечка с кабачком мне очень нравится.
Таня, благодарю Вас за внимание к рецепту и теплый отзыв
А яблоки -то где? Березы в калининградском янтаре вижу, вишни в пудре вижу, а где яблоки?
Это не вишня , если бы вы прочитали рецепт, поняли бы, что это ранетки из варенья!
Судя по фото ранетки лежат рядом
Ранетки на пироге
никогда не видел у ранеток, даже у яблок таких длинных черенков. Лукавить не надо.
Если вы не видели, не значит, что их не бывает!
никогда не видел у ранеток, даже у яблок таких длинных черенков. Лукавить не надо.

Милый друг,спасибо, что Вы подняли эту тему, мне так хотелось рассказать историю этих яблочек,но в рамках рецепта было может быть немножко неуместно,но сейчас расскажу:В далекие 80 -е годы я впервые сварила варенье из ранеток.И этим летом я часто об этом вспоминала,мне вновь захотелось сварить такое варенье,но за многие годы я ни разу не встречала на рынке таких яблок.Знала ,вряд ли они еще растут в чьих то садах.Этот сорт утерен для нас,захочится ли кому иметь на участке яблоню ,яблоки которых много не очень то съешь,больше оно предназначено для варенья.Мы ведь сейчас мало варим варенья. И вот в этом году моя сестра познакомилась с замечательным человеком , который 30 лет назад приобрел в деревне дом.И на участке росла яблоня сорта ранетки.Он все эти годы старался сохранить это дерево,оно еще плодоносит,оно очень высокое ,плодов много и ,естественно ,они очень мелкие.Чем больше яблок,тем они мельче.А дереву то лет 40 .Анатолий,узнав о моей мечте,поделлился яблоками с моей сестренкой,она сварила варенье и передала их мне.Спасибо ,Анатолий , тебе за яблочки. Анатолий, сейчас болеет и нуждается в поддержке,пожелаем ему здоровья.Все будет хорошо.Выздоравливай скорей.Вот это я и хотела Вам рассказать.Извините за длинный рассказ,хоть это и очень личное,но мы все переживаем за этого замечательного человека.
Валечка, какая интересная история ! Как здорово, что твоя мечта сбылась ! Дай бог здоровья Анатолию !
↑Ответ для nelliundco
Нелли
↑Ответ для nelliundco
Спасибо,дорогая
↑Ответ для nelliundco
↑Ответ для nelliundco
Спасибо,Нелли,мне приятно ,что Вы так внимательны и доброжелательны
↑Ответ для kylman
Дорогой мой человек, как вовремя Вы высказали свое мнение , я имею возможность еще подредактировать рецепт и выложить фото варенья из ранеток,наглядно показать, что это именно яблочки.Наверное ,многие приняли ранетки за вишню , так как только более старшее поколению знакомо с этим сортом яблочек.Их сейчас практически не сохранилось в садах.
ответ для kylman #выше
Вы бы сразу фото с банками залили, тогда и спора не было. Изначально фотографий банок с вареньем у Вас не было.
Я фото делала в первом часу ночи,а варенье то на балконе было,идти за ним значит,кого то разбудить,но и мысли у меня не было их вставлять в рецепт,яблочки ведь используются только ,как украшение пирога.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"
Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"
Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки