Какой же Новый год обходится без бенгальских огней? Их яркость и искристость создают такую неповторимую праздничную атмосферу! Пусть этот салат на основе копченой индейки и пекинской капусты создаст такую же атмосферу за Вашим столом! Сытный, но свежий и не тяжелый, в меру соленый, но и сладкий за счет груши, и с интересной заправкой на основе авокадо; )
Very IrresistibleПоваренок 5 уровня
- 26 декабря 2008, 22:16
- 8360
Салат "Бенгальский"
Ингредиенты для «Салат "Бенгальский"»:
- Индейка (варено-копченая, подойдет и карбонат, или даже вареная колбаса) — 300 г
- Капуста пекинская (половина кочана)
- Сельдерей черешковый (2-3 стебля)
- Груша (конференц, сладкая твердая) — 1 шт
- Авокадо (мягкий) — 1 шт
- Йогурт (без добавок) — 150 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Кунжут — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1871.9 ккал |
белки
90.2 г |
жиры
137.4 г |
углеводы
75.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.1 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Салат "Бенгальский"»:
-
Шинкуем пекинскую капусту.
-
Индейку нарезаем удлиненными брусочками.
-
Добавляем мелко нарезанный сельдерей.
-
Грушу нарезаем тоже длинненькими брусочками.
Можно заменить грушу консервированными ананасами. Вкус будет, конечно, другой, но важен баланс сладкого. -
Для заправки авокадо измельчаем блендером, добавляем соль, перец по вкусу, йогурт, майонез и соевый соус.
У меня сладкий соевый соус, он не очень соленый, так что если у Вас другой, можно взять меньше, или не солить (хотя я и так не солила).
Заправляем салат, добавляем кунжут (оставляем половину) и перемешиваем. -
Можно подавать, посыпав сверху оставшимся кунжутом. Кунжут вообще придает интересный вкус, легкую горчинку. Салат вкуснее, когда немного постоит.
Приятного аппетита и с наступающими праздниками!:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2023 года nelliundco #
[+5]31 октября 2012 года Svetlana P #
[+4]25 апреля 2009 года Sweet_Bottom deleted #
25 апреля 2009 года Very Irresistible # (автор рецепта)
4 января 2009 года GadenKa #
22 февраля 2009 года Very Irresistible # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина #
22 февраля 2009 года Very Irresistible # (автор рецепта)
29 декабря 2008 года Meotida #
30 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года tat70 #
30 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года alenka_26 #
30 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года mila87 #
Солнышко, с новым годом тебя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
28 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года Konniia #
27 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
А вот я кстати не особый фанат салатов, предпочитаю продукты по отдельности, салаты не так часто делаю
27 декабря 2008 года mila87 #
28 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года seemelody #
27 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года Косой #
27 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года мисс #
27 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года snivli #
27 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года HELENA D #
27 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года Pachita #
27 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)
26 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года Верусечка #
26 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года shock #
26 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года Лейла #
26 декабря 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: