Так уж повелось, что основное лакомство Нового года - это конфеты. Но никого уже не привлекают магазинные шедевры. Вот и я решила приготовить что нибудь на свой вкус. Конфетки со сливочно-тыквенном вкусом, шоколадной шапочкой и кокосовой обсыпкой придутся многим по вкусу. Нам понравились. В меру сладкие, нежные и ничего лишнего.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 13 января 2021, 18:16
- 1470
Конфеты из тыквы со сливочным сыром
Ингредиенты для «Конфеты из тыквы со сливочным сыром»:
- Тыква — 250 г
- Сыр сливочный (плавленный "Hochland ") — 60 г
- Печенье — 200 г
- Шоколад темный (75% черный) — 90 г
- Сливки (10%) — 70 мл
- Корица — 0,5 ч. л.
- Вода — 250 мл
- Сахарная пудра — 50 г
- Стружка кокосовая — 50 г
- Орехи кедровые — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2562 ккал |
белки
34.6 г |
жиры
152.3 г |
углеводы
284.8 г |
| Порции | |||
| ккал 128.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 14.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 27.1 г |
Рецепт «Конфеты из тыквы со сливочным сыром»:
-
Приготовим необходимые продукты.
-
Тыкву отварим, дадим воде стечь и пробьем блендером.
-
Приготовим продукты для начинки.
-
Сахарную пудру смешаем с корицей.
-
Добавим сыр плавленный сливочный.
-
Размешаем до однородной массы.
-
Добавим сырную массу к пюре тыквы.
-
Добавим тертое на мелкой терке печенье.
-
Хорошо размешаем.
-
Слепим шарики с грецкий орех и поставим в холодильник.
-
Растопим на водяной бане шоколад со сливками.
-
Приготовим обсыпку в виде кокосовой стружки.
-
На тыквенно-сырную массу положим шоколадную массу, облепим шарик сверху. У меня часть конфет обмазана полностью, часть только до середины, масса шоколадная быстро загустела, обмазывать стало не удобно. Хорошо если шарик полностью обернуть в шоколад, будет вкуснее, но надо добавить еще количество сливочно-шоколадной обмазки.
-
Обваляем конфетку в кокосовой стружке.
-
Мне захотелось еще добавить кедровых орешков. Во вторую часть конфеток добавила орехи.
-
Выложила на блюдо и подала к чаю.
-
Можно подавать сразу, а можно положить в холодильник на час. Шоколад больше затвердеет.
-
В разломе конфетка красивенькая. На вкус тоже очень нежная, со сливочно- тыквенной начинкой и шоколадной оберткой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2021 года Ирушенька #
18 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
13 января 2021 года Демурия #
18 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
13 января 2021 года Анастасия АГ #
18 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: