• 24 февраля 2021, 12:57
  • 2197

Овсяный кекс с маком

Рецепт: Овсяный кекс с маком

Интересный рецепт лимонного кекса с маком из овсяных хлопьев.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Овсяный кекс с маком»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1882.4 ккал
белки
67.1 г
жиры
51.5 г
углеводы
295.9 г
Порции
ккал
235.3 ккал
белки
8.4 г
жиры
6.4 г
углеводы
37 г
100 г блюда
ккал
196.1 ккал
белки
7 г
жиры
5.4 г
углеводы
30.8 г

Рецепт «Овсяный кекс с маком»:

Овсяные хлопья размолоть.
С лимона снять цедру и выжать сок.
Яйца слегка взбить, добавить йогурт и мед, перемешать. В яичную смесь добавить соль и соду.
Всыпать семена мака и смолотую овсянку. Добавить сок и цедру лимона. Тесто перемешать и перелить в прямоугольную форму для кекса. Выпекать в разогретой до 180С духовке (режим верх-низ) примерно 40 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяный кекс с маком
Рецепт: Овсяный кекс с маком

Интересный рецепт лимонного кекса с маком из овсяных хлопьев.

Ингредиенты для «Овсяный кекс с маком»:

Фотографии «Овсяный кекс с маком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Готовила с небольшим отступлением - мёда не оказалось, поэтому использовала сироп топинамбура. Получился кекс с весьма интересной текстурой, чуть влажноватый, упругий, клейкий. Несладкий. По вкусу чем-то напоминает бородинский хлеб.

Хочу добавить пару замечаний.
1) Мою форму 10*20 тесто заполнило до верха. Кекс чуть-чуть поднялся и остался плоским, без красивых трещинок.
2) У меня металлическая форма, и кекс припёкся к ней намертво. Поэтому советую использовать пергамент и полностью застилать форму.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки