Описание:Предлагаю попробовать простой и очень вкусный постный салат из фасоли. Минимум затрат и времени, а салат получается очень сытным. Подойдет тем кто соблюдает пост, не ест мяса и для разнообразия на стол на каждый день.
Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь. Отварить до готовности.
Лук порезать и обжарить до золотистого цвета.
Морковь потереть на терке и обжарить до готовности вместе с луком.
Грецкие орехи порубить ножом на средние по величине кусочки.
2-3 ломтика хлеба посыпать солью и обжарить в тостере. Как вариант можно нарезать на квадратики и обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла или подсушить в духовке. Я делала в тостере так быстрее всего.
Кинзу мелко порубить. Смешать все в салатнике: фасоль, обжаренные овощи, орехи, выдавить через пресс зубчик чеснока.
Сухарики добавлять при подаче, чтобы не размокли.
Заправки салат не требует, т. к. масла хватает при обжаривании овощей.
Вот такой легкий и простой салат получается. Приятного аппетита.
Описание:
Предлагаю попробовать простой и очень вкусный постный салат из фасоли. Минимум затрат и времени, а салат получается очень сытным. Подойдет тем кто соблюдает пост, не ест мяса и для разнообразия на стол на каждый день.
Поварёнок 4 уровня
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: