Предлагаю попробовать простой и очень вкусный постный салат из фасоли. Минимум затрат и времени, а салат получается очень сытным. Подойдет тем кто соблюдает пост, не ест мяса и для разнообразия на стол на каждый день.
Vitusenka-2015Поваренок 4 уровня
- 25 марта 2021, 11:05
- 2844
Постный салат из фасоли
Ингредиенты для «Постный салат из фасоли»:
- Фасоль (200 отварной фасоли) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Орехи грецкие — 80 г
- Хлеб (Как вариант можно использовать готовые сухарики.) — 3 ломт.
- Кинза — 30 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки овощей) — 30 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1735 ккал |
белки
65.2 г |
жиры
83.9 г |
углеводы
182.3 г |
| Порции | |||
| ккал 289.2 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 14 г |
углеводы 30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 289.2 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 14 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Постный салат из фасоли»:
-
Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь. Отварить до готовности.
-
Лук порезать и обжарить до золотистого цвета.
-
Морковь потереть на терке и обжарить до готовности вместе с луком.
-
Грецкие орехи порубить ножом на средние по величине кусочки.
-
2-3 ломтика хлеба посыпать солью и обжарить в тостере. Как вариант можно нарезать на квадратики и обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла или подсушить в духовке. Я делала в тостере так быстрее всего.
-
Кинзу мелко порубить. Смешать все в салатнике: фасоль, обжаренные овощи, орехи, выдавить через пресс зубчик чеснока.
-
Сухарики добавлять при подаче, чтобы не размокли.
-
Заправки салат не требует, т. к. масла хватает при обжаривании овощей.
-
Вот такой легкий и простой салат получается. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2024 года Mishutkovna #
14 апреля 2021 года Akira Shinrei #
[+5]15 апреля 2021 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
25 марта 2021 года Ирушенька #
28 марта 2021 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
25 марта 2021 года inulia68 #
25 марта 2021 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
25 марта 2021 года Бабушка Забота #
25 марта 2021 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
25 марта 2021 года Бабушка Забота #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: