Этот клубничный десерт получается настолько легким, воздушным и нежным, с приятной ноткой свежести. А готовить его - одно удовольствие. Минимум продуктов и вкусный, клубничный десерт уже на столе.
ksenia-menuПоваренок 3 уровня
- 16 июня 2021, 11:13
- 9552
Клубничное суфле на желатине
Ингредиенты для «Клубничное суфле на желатине»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
771 ккал |
белки
28.6 г |
жиры
1.7 г |
углеводы
177.9 г |
| Порции | |||
| ккал 21.4 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0 г |
углеводы 4.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.9 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 30.7 г |
Рецепт «Клубничное суфле на желатине»:
Приготовление:
1. Очистить клубнику от хвостиков. Измельчаем блендером до получения однородной массы.
2. Выливаем в кастрюльку, добавляем желатин и оставляем набухать.
3. В это время подготовим форму. Застелем ее пленкой, предварительно смазав стенки формы водой, чтобы прилипла пленка. А внутри формы саму пленку смазываем растительным маслом.
4. Ставим кастрюльку на огонь, чтобы распустить желатин. прогрев массу до 50-60 градусов, пробуем пальцем, это горячо, но не обжигает.
5. Перемешиваем горячую массу и вливаем в миску. Начинаем взбивать, добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать около 10 минут.
Масса увеличится в объеме и посветлеет.
Переливаем в форму и отправляем в холодильник. Я оставила на ночь.
Достаем и разрезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
1. Очистить клубнику от хвостиков. Измельчаем блендером до получения однородной массы.
2. Выливаем в кастрюльку, добавляем желатин и оставляем набухать.
3. В это время подготовим форму. Застелем ее пленкой, предварительно смазав стенки формы водой, чтобы прилипла пленка. А внутри формы саму пленку смазываем растительным маслом.
4. Ставим кастрюльку на огонь, чтобы распустить желатин. прогрев массу до 50-60 градусов, пробуем пальцем, это горячо, но не обжигает.
5. Перемешиваем горячую массу и вливаем в миску. Начинаем взбивать, добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать около 10 минут.
Масса увеличится в объеме и посветлеет.
Переливаем в форму и отправляем в холодильник. Я оставила на ночь.
Достаем и разрезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2024 года oxanalieb #
20 октября 2024 года jannasimf #
[+5]6 августа 2021 года Dizzzy #
вопрос по рецепту25 июня 2021 года т-тя-ля #
вопрос по рецепту25 июня 2021 года ksenia-menu # (автор рецепта)
19 июня 2021 года непростая #
23 июня 2021 года ksenia-menu # (автор рецепта)
19 июня 2021 года НИРА1 #
23 июня 2021 года ksenia-menu # (автор рецепта)
18 июня 2021 года tavolgas #
Спасибо еще раз!
23 июня 2021 года ksenia-menu # (автор рецепта)
18 июня 2021 года kameliya oz #
23 июня 2021 года ksenia-menu # (автор рецепта)
18 июня 2021 года Лора Лайн #
19 июня 2021 года Pavelia #
23 июня 2021 года ksenia-menu # (автор рецепта)
16 июня 2021 года F-M #
вопрос по рецепту16 июня 2021 года ksenia-menu # (автор рецепта)
16 июня 2021 года nt2000 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: