Летний легкий сливочный соус из кешью! Отличная замена майонезу! Легко готовится и получается очень вкусным. Это мой самый любимый соус! Подходит для тех кто придерживается правильного питания, вегатарианцам, веганам и сыроедам! Всем рекомендую его приготовить.
lyudmila1002Поваренок 4 уровня
- 27 июля 2021, 19:47
- 2309
Соус кешьюнез
Ингредиенты для «Соус кешьюнез»:
- Орехи кешью / Кешью — 0,5 стак.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу, рекомендую розовую гималайскую) — 1/3 ч. л.
- Огурец (свежий небольшой) — 1 шт
- Зелень (укроп, зеленый лук) — 2 пуч.
- Перец черный (по вкусу) — 1/3 ч. л.
- Вода — 1/3 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
57.4 ккал |
белки
3.8 г |
жиры
0.5 г |
углеводы
9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 11.5 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Соус кешьюнез»:
Кешью промыть и замочить на 2-6 часов (можно без замачивания, но так соус будет нежнее). Кешью положить в чашу блендера, добавить остальные ингредиенты. Я добавила еще 1 ч. л. пищевых неактивных дрожжей, они придают этому соусу сырный вкус. Взбить блендером и всё готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
16 августа 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
17 августа 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
17 августа 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: