Запеченные свиные ребрышки. Быстро, без хлопот и потрясающе вкусно!
PovareshkA-2021Поваренок 3 уровня
- 15 октября 2021, 10:26
- 4909
Запеченные свиные ребрышки
Ингредиенты для «Запеченные свиные ребрышки»:
- Ребра свиные — 1500 г
- Соль (или по вкусу) — 1,5 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Чеснок (сухой) — 2 ч. л.
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Перец розовый — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5026.4 ккал |
белки
235.1 г |
жиры
441.6 г |
углеводы
44 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297.4 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Запеченные свиные ребрышки»:
Свиные рёбра помыть, обсушить бумажным полотенцем. С внутренней стороны ребрышек снять плёнку и разрезать пополам.
В подходящую ёмкости смешать 1,5 ч. л. соли или по вкусу, перец, чеснок. Натереть этой смесью ребра со всех сторон. Накрыть и оставить при комнатной температуре на два часа. Затем переложить рёбра на решётку и запекать при 200°С, 30-40 минут.
Достать ребра из духовки и завернуть в 2 слоя фольги. Снова убрать в духовку при 200°С, на 50-60 минут. Ориентируетесь на особенности своей духовки.
Для соуса в сотейнике смешать кетчуп, горчицу, мед и соевый соус. Поставить на огонь, при постоянном помешивании выпаривать соус до густого состояния. Достать ребра, смазать соусом, посыпать розовым перцем. Снизить температуру в духовке до 180° С и отправить ещё на 10-15 минут.
В подходящую ёмкости смешать 1,5 ч. л. соли или по вкусу, перец, чеснок. Натереть этой смесью ребра со всех сторон. Накрыть и оставить при комнатной температуре на два часа. Затем переложить рёбра на решётку и запекать при 200°С, 30-40 минут.
Достать ребра из духовки и завернуть в 2 слоя фольги. Снова убрать в духовку при 200°С, на 50-60 минут. Ориентируетесь на особенности своей духовки.
Для соуса в сотейнике смешать кетчуп, горчицу, мед и соевый соус. Поставить на огонь, при постоянном помешивании выпаривать соус до густого состояния. Достать ребра, смазать соусом, посыпать розовым перцем. Снизить температуру в духовке до 180° С и отправить ещё на 10-15 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2022 года акчуч #
[+5]17 октября 2021 года Нина-супербабушка #
16 октября 2021 года vlada ta #
16 октября 2021 года PovareshkA-2021 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: